他去村里买。
“那个，周兄弟，你要不要猪下水？”朱老板摩擦着手说，“你看猪的大肠小肠你都要了，所以那个猪下水你要不要？”
猪下水？
那东西便宜，但是……
“要！”周大山正在想要不要时候，儿子又摇头抢先说道。
周大山白了儿子一眼，笑道，“要不先给一斤，如果以后要很多我们再告诉你。”
“好，那就好。”朱老板掏出一斤猪内脏，“我之前一直没想到问你，今天去老乡那里要猪肠，人家说您要不要全部的猪下水。然后给我个弄一些回来，这些不要钱，你拿回去，试试。要是要，以后我们货就给你了，要是不要，大家就当交个朋友。”
猪下水包括猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪舌、猪肚、猪脑。
可以说是猪的所有内脏，当然，这里的猪下水，朱老板没有带来猪脑。
因为猪脑和着猪头卖了。
“大哥，没有买过的东西真的要买回去吗？”
周四山洗过两次东西。
可只有猪肠啊。
而且，还是盐巴洗的。
“嗯。”
桂花敢尝试，他为什么不敢？
万一这东西做出来也好吃呢？
而且，他做的东西又不是一大锅乱糟糟卤，而是一个接着一个。
食物的味道可没有混乱，不影响卖给酒楼，酒楼卖给客人。
客人挑食，可以换着点。
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