心想事成:孙家姐妹花的璀璨人生

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第19章 年轻人的世界,你不懂

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一阵风吹过,山楂树上最后几片叶子吹落。跟随飘落的树叶看到孙家小院正房亮着灯,饭菜的热气把窗子糊上一层雾气,给安静的夜带来一股生活气的温暖。

孙想正在厨房里制作老北京打卤面。厨房操作台上摆放着好几个小玻璃碗,分别泡发黄花菜,木耳,海米,口蘑,还有一碗鸡蛋液。锅里煮着五花肉,孙想拿筷子一戳能戳透肉皮,关火,夹出五花肉放到案板晾凉。不锈钢盆里加水加盐倒入面粉,用筷子搅成面絮,用手不断揉捏揉成光滑的面团,然后盖上湿布醒发。五花肉横放切片,泡好的黄花菜切段,木耳撕小片。面团醒发完成,孙想拿到面板上,撒上干面粉继续揉捏,然后擀成薄片,切成均匀的条状,撒上干面粉抖开,热水下锅煮。

煮面的同时,孙想又开始制作打卤面的卤。热锅放油,先炒大料,煸炒微微变色,加入葱姜爆香,往炒锅里倒入泡发海米和口蘑静置澄清的海米汤儿、口蘑汤儿和些许肉汤,把耐煮的海米,口蘑,黄花菜和木耳倒入锅里熬煮。

煮面锅开,孙想把手擀面捞出两碗。李慧兰走过来,看着孙想忙活,冷不丁冒出一句。

“想,你跟妈说实话,今天那男的真是你同事?”

孙想“嗯”了一声,照顾炒锅,微微开锅后下煮熟的五花肉片,又加了料酒,生抽,盐,鸡精,白胡椒面调味。

“只是同事,干嘛送你回家啊?”

“顺路。李老师,您想多了。”孙想拿起鸡蛋液正要往锅里放,突然记起忘了勾芡水淀粉,“傻了傻了,差点忘加水淀粉。”

孙想调了一小碗水淀粉,加到锅里,用锅铲推匀,觉得不够粘稠,又斟酌着加了点水淀粉。

“妈不是不让你交男朋友。有看上眼的一定要跟妈说,妈帮你看看准是没错的。”李慧兰并不打算轻易结束这个话题。

“我真要看上了,您看了也白看。”孙想反抗道。

“怎么?已经有了?”

“有个头。”

孙想用筷子比着碗边,细细地倒入鸡蛋液,锅铲轻轻抄底,防止蛋液在锅底凝固。

“现在没有,以后总会有吧?告诉你,人品是第一位的,别被外表吸引,那都不靠谱,尤其是男的,踏实、本分才能过好一辈子。”

孙想不再回应母亲的话,换了一个小锅烹制花椒油,泼到卤子上,用漏勺接着花椒。呲啦啦一声,卤子包裹上一层诱人的油光,散发着花椒的香气。

孙想把做好的卤盛到面上,卤色红润,鲜香诱人。

“吃饭!”

孙坚瘫在沙发上看电视,听到女儿的话,关上电视起身,走过来看。

“怎么这么点,你和你姐不吃啊?”

“我们出去吃霸王餐。”

“世界上哪有免费的晚餐,都是商业骗局,哄你花钱的。”

“年轻人的世界你不懂,走了。”

小资情调的咖啡馆,墙壁上挂着各种文艺电影的海报,也新布置了店庆3周年的装饰,但客人还是不多,只坐了三两桌。一头栗色大波浪,身材窈窕的女孩星星,嘴上涂着最时兴的咬唇妆,端着薯条和洋葱圈来到孙心孙想姐妹所在的一桌。

“星星,今儿晚上没课啊?”

“选修。我怕树一个人应付不过来,就跑过来了,结果……”星星欲言又止,安树走过来接话道:“结果餐券挨家挨户发了那么多,来的还是只有你们姐俩。”

“咱们这片年轻人少,你们这又太文艺。”孙想道。

“人气攒不起来,租金又要涨,再这么下去……”安树叹了口气,星星安慰道:“车到山前必有路。今天全免费,就当是回馈唯一捧场的客户了。”

“别,别别,我还想再给我姐点份牛排呢。”孙想摆手。

“牛排也送你了。”安树道。

“免费的吃着心里也不踏实。还是我来吧,加一份牛排五分熟,套餐里甜点是提拉米苏吧,再来一个焦糖布丁。”孙心开口了。

“行,那就谢谢照顾生意了。”

安树和星星离开,孙心拿起炸洋葱圈吃,孙想却没动。

“姐,你怎么了?”

“什么怎么了?”

孙想看着孙心,审视着。

“不对。”

“什么不对?吃你的吧。”

孙心说着又拿了一个洋葱圈蘸蛋黄酱放进嘴里。

“你下班回家衣服都没换就出门,最关键的,你居然还要了两个甜点……”

“我大姨妈呢,不行吗?”

“姐,出什么事了?”

孙心面对孙想真挚关心的目光,放下手里的洋葱圈,沉吟不语。

“你不会是得癌症了吧?”孙想的脑回路让孙心笑了,“呸,你当是演电视剧呢。”

“那你到底怎么了?”孙想追问。

“我的工作可能要保不住了。”

“为什么呀?”

“你就别问了。”

孙想盯着姐姐,显然并不准备放过这个问题。

孙心沉默片刻,从兜里拿出杨经理给她的那张房卡,放在桌上。

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