沈清清从头到尾除了打了声招呼,就没插进去过话,只能乖乖当摆件,此刻灰溜溜自己跑去厨房拿碗筷,安静又快速的进食。
沈清清早餐一般食用的较清淡,张大妮按照往日的习惯给她带了一碗养胃的小米粥、五个煎饺、两个煮鸡蛋和一小碟张大妮亲自制作的家乡风味萝卜干。
三人各坐一面,两人看着自己吃,沈清清一时间有些如芒在背吃之无味。
张大妮自个儿窘迫,时不时用恨铁不成钢的眼神悄悄瞪她一眼,随即又开始没事找事显得很忙的一会儿给邓卫东添水一会儿搭句话,深怕场面过冷。
事已至此,纵使心有悔恨,但是沈清清此刻也无法让时间倒流。
为了缓解三人之间的尴尬,沈清清不得不主动打破僵局。
“邓老师您吃早饭了么?来来来,尝尝我们家的鸡蛋,不是我吹,这味道跟外面的可不一样。”
不等邓卫东回答,沈清清已经自顾自的拿起一个塞进邓卫东手里。
邓卫东哪肯收,鸡蛋虽说别以前那么金贵,但也不是人人每天都能吃得起的,忙推拒道:“不用不用,我在食堂吃过早饭了,倒是沈同学你需要多补补。”
张大妮见状也加入道:“邓老师您别客气,别看我们家都是农村人,但是如今开饭店生意还不错,日子一天比一天好,不差她那口吃的。”
“对啊,邓老师你放心吃。
就当帮我们饭店试试早餐的口味,看有没有提升的空间。你别小瞧了这个水煮蛋,这可是经过我无数次研究后选出的最佳口感。
我可没跟你吹,你尝一口就知道这鸡蛋有何不同之处。”
邓卫东原本还要推拒,可被沈清清这番推销说的立马起了好奇之心,看看手里的鸡蛋,外表普普通通与平常的蛋没有任何区别,实在看不出与众不同之处。
沈清清看他迟疑,也不再废话,而是放下手里的筷子,拿去手边的另一颗蛋,动作利落的敲击、剥壳。
这年代物资匮乏,沈清清纵有十八般武艺、七十二部美食指南也无施展的余地。
好在有她和宋丰业撑着,家里一年到头鸡蛋供应不缺。
除了蒸鸡蛋、炒鸡蛋、茶叶蛋和各种蛋类菜,最家常的做法就是水煮蛋。
鸡蛋扔锅里加水煮,偶尔吃还行,但是隔三差五吃就显得食之无味弃之可惜。
水煮蛋普遍有个问题就是有股淡淡残留的鸡屎味和偏硬的蛋黄,孩子们吃东西心急,喜欢一口吞很容易噎着,噎着噎着就自然的产生抗拒心态。
沈清清自个儿也有这个问题,因此她就开始找各种食谱查看,再结合自身乐此不疲的尝试,终于找到了最佳口感的制作方式,赢得了全家的一致好评。
开了早餐店后,宋丰美自然将水煮蛋打造成了店里的招牌,一经推出就收获大众喜欢。
沈清清没有直接食用,而是当着邓卫东的面,将白白嫩嫩的鸡蛋从中间掰开,全面的向他展示里面长什么样。
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