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第748章 副厨师长还得收盘子?

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“小阳,你不需要外边那些厨师帮忙吗?怎么一个个都站在门口。”李欣欣感到有些匪夷所思。

虽然不是这酒店的所有厨师,却也有五六个穿着厨师服的人站在门口。

“不需要帮忙,他们如果要站在门口……就站着吧。”苏阳耸了耸肩。

他也不可能主动邀请那些厨师进来帮忙,那几个厨师之所以站在门口,大抵还是酒店老板的意思。

越是这样,苏阳就越不需要。

“开饭开饭,饿死我了!”李欣欣今早也特意没有吃早餐,为的就是中午跟晚上这两顿。

从走进厨房闻到那多种多样的菜香时,腹部传来的饥饿感将近要把他逼疯。

他盛了满满一碗米饭,直接走到厨房的桌子前夹菜吃了起来。

“香!香!”李欣欣闭紧了眼,呼吸沉重,忽然又瞪大了眼睛,满脸都充斥着愉悦:“这尖椒鸡太爽了,尖椒跟青花椒的清香混杂在鸡肉里,我靠……怎么这么开胃!”

苏阳做的尖椒鸡属于是重渝江湖菜,虽然考虑到还有四个孩子也要吃,故而尖椒都去了籽,青花椒跟藤椒油也放的比较少,味道却是好到了极致。

过了一遍油的鸡肉表面微微酥香,内部鲜嫩无比,十分入味。

那微微的麻辣感更是不断刺激的食欲。

但这种麻辣又与牛油麻辣火锅的麻辣有所不同,尖椒与新鲜青花椒的麻辣感要更加柔和,并且伴随着两种食材独特的清香风味。

李欣欣属实感受了一次什么叫好吃到无法呼吸,吃着吃着,他就靠在了桌子上,仿佛浑身的疲惫感都少了许多。

蒜蓉西兰花也是好吃到不行。

苏阳特意用的鸡汤来焯烫的蒜蓉西兰花,包括后续勾芡前,往锅里加的也是鸡汤,这就让蒜蓉西兰花蒜香味十足的同时,还带着鸡汤那股鲜味。

这看似简单的一道菜,却并不输于肉菜。

“跟好几天没吃饭似的……”李敏娜看着李欣欣,表情颇为嫌弃。

她帮四个孩子盛着饭菜,尽可能的把尖椒跟青花椒挑走,只夹鸡肉。

一旁的陈曦雯则是帮李敏娜固定好手机支架,准备好一会第一时间就能享受这顿午餐。

然而没过多久,李敏娜的表情也显得尤为激动起来。

这一份尖椒鸡的味道简直完美。

要说唯一的遗憾,那就是麻辣味对于她而言还是少了一些,毕竟她嗜好麻辣。

可哪怕如此,这一份尖椒鸡吃在嘴里,也是无可挑剔的美味。

四个孩子吃得欢呼雀跃,在场的所有人都沉浸在了这顿午餐的美味当中。

尖椒鸡与蒜蓉西兰花的美味,让所有人都更加期待起了今晚的菜。

对于今晚而言,今天中午的这顿确实只属于是开胃菜了,晚上才是重头戏!

…………

“这泡在冰里的是啥?”已经开始打饱嗝的李欣欣开始在厨房里逛了起来。

余霜心觉好笑,无奈地摇了摇头:“欣欣,你还是爸爸今天寿宴的主要操办呢,怎么到现在才关心起晚宴的菜?”

“哈哈哈……刚刚那是饿的不行,眼里就只有那尖椒鸡跟蒜蓉西兰花了,哪还顾得了其它。”李欣欣此时看着龙趸皮的样子,就像是一个好奇宝宝。

“是龙趸皮,其中一半是大海带来的,刚好跟罗江送的那块一样厚度。”苏阳说。

“龙趸皮居然变成了这样?看上去还真有点像在早茶吃的蜂窝肚啊。”李欣欣挑了挑眉,又好奇地对苏阳问道:“这口感是不是也跟蜂窝肚差不多?”

李敏娜此时也好奇地看向了苏阳,因为她也感到十分好奇。

成为美食博主后,她对一切跟美食相关的东西,都充满了兴趣,只不过像龙趸皮这种在餐桌上罕见的食材,就连她也没有吃到过。

只不过此时她却忽略了一个事实,那就是苏阳也从未吃到过。

或许这就是权威了,哪怕潜意识里是明白对方并没有亲身体验过,却还是坚定不移的去相信对方的判断。

而苏阳也根据对食材的了解,开始说了起来:“如果只是放入嘴中,烹饪得十分软烂的蜂窝肚跟龙趸皮做对比的话,第一感觉其实还是差不多的,但只要一经咀嚼就会发现两者的本质区别。”

“毕竟龙趸皮本质还是鱼皮,其充满的胶质感,是蜂窝肚不具备的。”

实际上,蜂窝肚这种食材烹饪到十分软烂的地步,也就失去了食材的本性,也就没那么好吃了。

“具体有哪些区别,还是得等晚上大家都亲口吃到了才知道。”苏阳说。

——咚咚咚~~

——咚咚咚~~

“是不是有人在敲门呀?”陈曦雯问。

“有吗?”李敏娜仔细一听,却并没有听见。

厨房门可是厚的很,再加上现在灶台正煮着东西,想要听见都非常困难。

——咚咚咚~~

“好像确实有人敲门,难道是卖鱼的老板把鱼给送过来了?”李欣欣好奇,由于吃得太饱,他也懒得走过去,直接一嗓子:“直接进来就成~~”

厨房门打开,众人看见副厨师长带着一脸谄媚般的笑容走了进来,他还推进来一个手推车:“那个……摊神先生,你们已经吃完午饭了吗?”

“嗯,已经吃完了。”苏阳点了点头,问道:“有什么事么?”

“哦哦,我过来帮忙收盘子,拿去洗……还有就是,待会需不需要我们帮忙洗锅?”

“不用,洗锅没多麻烦,我们自己来就行。”苏阳说着,把已经叠好的盘子跟碗筷放到了手推车上:“你们这酒店……副厨师长还得承担洗碗的工作?”

副厨师长一激灵,赶忙想了个借口:“没有没有,今天那些洗碗工比较忙,所以我们帮忙收一收。”

苏阳眼眸一沉,静静地看着副厨师长。

今天餐厅都不营业,洗碗工又怎么可能会忙?

假,太假了。

而副厨师长现在总算才意识到自己言语间的不对劲,他支支吾吾的又想说些什么,苏阳却是笑了笑:“那辛苦你们了。”

说罢,苏阳便没再理会副厨师长。

而副厨师长也当即推着手推车离开了厨房。

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