苏清雪想着屋里面的东西越来越多，有些不是经常用得上的，就不用放在屋子里面占地方。
像刚刚搬进来的那一口装油的大缸，可以在后院再建一个棚子，要用油的时候直接用一个茶盏装一大杯回来，用完了以后再重新装就行。
还有那些装了咸菜的大缸，感觉一直在外面风吹雨打的有点不好，冬天倒是没关系，夏天的话她都担心太阳太大给晒臭了。
反正他们两个在外面也有自留地，种的菜都吃不完，就算院子里不种菜也没关系。
苏清雪又想到以后若是有孩子了，东西肯定更多，看来等雪化了以后就要开始做准备。
剥了差不多有一碗的蒜，拿上其他的各种香料和调料去厨房。
“是不是快好了？快好了就告诉我一声，我准备做一点火锅料。”
“你手上的东西还挺全的，倒是在外面吃过火锅，不知道自己做的好不好吃。”
周怀安和孙睿都是爱吃的人，要不然人家孙睿也不能把一手厨艺练得那么好。
当时抱了挺大的期待，毕竟调料就那么的多，感觉就算煮屎也好吃。
“我也是第一次弄，好不好吃的我也不知道，先试一下嘛，不要弄太多，好吃的话下次再多弄一点，也不算是浪费东西了。”
苏清雪真怕他们抱了太大的希望，到时候弄出来的东西没有达到他们的要求，那该多失望呀！
只能先提前和他们打一下预防针，别对自己抱太大的希望。
本来厨艺就不咋样，东西弄得好吃全靠各种调料配合。
周怀安担心媳妇儿有太大的压力，赶紧安抚的说道：“没事，只要能吃就行，我们也不是那种很挑剔的人。”
这话别说苏清雪不相信，可能连他自己都不相信。
“我一点都不紧张，我看你比我更紧张。锅里的油熬的差不多了，留下大概两斤的样子，其他的就全部都装起来吧！”
两斤油觉得有点少，但是想着是第一次试验，又觉得两斤油也不少了。
等确定真的弄得好吃，苏清雪最少要弄他个20斤让自己吃个够。
等到锅里面的油全部都舀完，就剩下差不多两斤的样子的时候。
苏清雪就根据自己在书上看到的内容，先把那些葱姜蒜香菜之类的倒进去油炸，等到全部都炸的金黄了以后就捞出来。
再把辣椒粉，辣椒酱，八角花椒之类的各种调料全部都放进去，顺便从空间里面找出了一点芝麻，也被她给扔了进去。
扑鼻的香味瞬间就扑面而来。
苏清雪觉得这下真的是瞒不住了，但凡边上有人没睡着的，绝对能闻得到味道。
突然就有点后悔，弄的太少了，那么香，又麻又辣的味道，苏清雪不相信它会不好吃。
苏清雪熬好了以后，直接就用一个汤碗装了起来，没办法，没有那种平底的容器来盛。
反正用汤碗装也一样，吃火锅的时候直接用勺子挖两大勺，倒进锅里面就行。
“暂时先不用管它，等它沉淀一晚上以后就可以了，接下来想要吃火锅，就靠你们买个锅回来了。”
“没问题，过几天我就去请假，把锅买回来，吃火锅的锅不难买，只要有门路，还是很容易的。”
苏清雪看到两个人都信誓旦旦的模样，想到他们肯定有自己不知道的关系，干脆让他们顺带着去铁匠铺打一个煎牛排的锅回来。
底部全部都是平的，圆形锅，只要边边有个一厘米高就行了。
担心自己形容的不到位，他们没办法描述具体的东西，苏清雪干脆直接用纸笔给画了出来。
这种锅无论是煎牛排，还是烙饼，苏清雪都觉得很不错。
两个人一看就懂了，特别的浅显易懂，“行，过几天就搞定，到时候就等着吃了。”
孙睿看了一下时间已经不早了，就准备告辞回去睡觉。
“已经没什么事干了，我就先回去睡觉了。”
“行，去吧，谢了哥们。”
孙睿打开门出去以后，就发现外面哪怕这么晚了，居然还有人好奇的冲着这边看。
而且不是一个两个，除了女同志，感觉所有的男同志都已经醒过来了。
男同志可能是脸皮稍微厚了一点，哪怕再是斯文高冷的人，闻到那股味道也有点把持不住自己。
猜测可能是刚刚的那个味道太香了。
觉得这种事情不能瞒着，直接告诉他们是炒的香料就行，若是瞒着的话，他们可能更会胡思乱想。
他也装作不知道的样子，好奇地问他们，“你们大晚上不睡觉，干嘛呢？”
“还说我们呢，你这么晚了在周知青家干嘛？他们家是不是在弄什么好吃的呀？那股香味可真霸道，我们都已经睡着了，闻到那股味道，居然瞬间就清醒了过来。”
“哦，你说刚刚的那个味道呀？没什么，是苏知青在炒香料，说是想做那种火锅底料，因为第一次做，我就顺带着去帮他们看一下，你们也知道，我的厨艺还是挺不错的。”
有吃过火锅的人，一听在做火锅底料，瞬间就咽了咽口水。
这种东西听说都是秘方，没想到他们知青点居然有人会弄这个。
叶云州没有说丝毫的废话，直接就开口问道：“换吗？”
这话一说出来，哪怕边上装作毫不在意的顾予初，李强和赵向阳他们，也是一脸期待的样子。
可以看得出来，他们心里也是这样想的。
孙睿想到苏知青为了做这点火锅底料， 花费的各种香料实在是太多了。
若是换一点出去的话，那价格肯定不能低了，要不然的话，亏本的买卖肯定是不能做。
更何况他一想到那一大缸的牛油，就觉得卖一点也挺好的。
大多数人都吃惯了豆油和猪油，还真没什么人吃过牛油，毕竟这个时候牛还是很金贵的东西。
杀牛都不允许，更何况是吃牛肉了。
也不知道吃多了会怎么样，更何况有黑市的路子，根本就不用担心缺油吃的问题。
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