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田埂上的野草

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第18章 全鱼宴

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李飞瞅着二虎、大牛、狗子他们背着的那些猎物,大声说道:“二虎、大牛、狗子,你们几个赶紧把这些猎物处理干净咯!”

二虎咧咧嘴,应声道:“知道啦!老大,不过这活儿可不轻松啊!”

大牛也跟着嘟囔:“就是就是,这一堆猎物,得费不少功夫呢。”

狗子倒是没吭声,闷头就准备动手。

李飞笑了笑说:“没办法,俗话说靠山吃山靠水吃水,咱们这儿靠近河,基本都是鱼了。咱们可得好好利用这资源,今晚我就给大家搞一顿全鱼宴!保证你们没吃过,甚至连见都没见过!”

二虎一听,来了精神:“哟呵!老大你这话,我就不服了。鱼宴?那敢情好啊!老大,你可得露两手。”

李飞拍拍胸脯:“放心吧,保管让你们吃得满意。”

大牛一边收拾着猎物一边说:“那咱们动作得快点,我这肚子都开始咕咕叫了。”

狗子也笑着搭腔:“可不是嘛,想到晚上的鱼宴,我这干活儿都更有力气了。”

几个人就这么边说边忙活着,二虎熟练地把甲鱼的皮扒下来,大牛把鳝鱼的血弄得满天飞,狗子则认真地处理着那些鱼,刮鳞、开膛破肚,动作还算麻利。

李飞在一旁看着,时不时指点两句:“二虎,你那甲鱼处理得再干净点。大牛,你别把鳝鱼血弄得到处都是!”

过了好一阵子,猎物总算是处理得差不多了。

李飞撸起袖子,走进厨房。他先把鱼切成段,用从系统买的盐和料酒腌上一会儿。然后生起了火,往锅里倒上油。油热了之后,把鱼段小心地放进去,煎得两面金黄,“滋滋”作响,香气一下子就冒了出来。那香气像是有了生命一般,迫不及待地从锅里钻出来,瞬间弥漫了整个厨房。接着,他又切了些葱姜蒜,扔进锅里炒出香味,再加上水,开始煮鱼汤。那奶白色的鱼汤在锅里翻滚着,热气腾腾,散发出诱人的鲜香。这鲜香中带着鱼的清甜,还有葱姜蒜的辛香,丝丝缕缕地往人的鼻孔里钻,让人忍不住猛吸几口,仿佛要把这香气全都吸进肚子里。

李飞又拿起一条大鱼,在鱼背上划上几刀,抹上盐和蒸鱼豉油,肚子里塞上葱姜,放在蒸锅里蒸。不一会儿,蒸锅就冒出了滚滚的热气,那热气带着鱼的鲜香弥漫开来。

他还把一些小鱼裹上面糊,放进油锅里炸。小鱼在油锅里翻滚着,变得金黄酥脆,发出“噼里啪啦”的声音,香味四溢。

那鱼宴的香气啊,仿佛是一个勾魂的精灵,在屋子里肆意飞舞。它时而轻盈,如同清晨的薄雾,悠悠地环绕;时而浓烈,好似夏日的暴雨,猛烈地冲击着人们的嗅觉防线。食客二虎等人被这香气撩拨得心急如焚,二虎不停地搓着手,眼睛里满是期待;大牛伸长了脖子,恨不能立刻扑到锅边;狗子则在一旁焦急地踱步,嘴里喃喃自语:“咋还没好啊,这香味太折磨人了!”

二虎在旁边帮忙看着火,眼睛直勾勾地盯着锅里的鱼,喉咙不自觉地上下滚动,嘴里还念叨着:“老大,这火候够不够啊?”李飞回道:“再大点儿,让火烧得旺旺的,这样鱼汤才能又浓又白。” 李飞自己也忍不住咽了咽口水,手里的铲子不停地翻动着锅里的鱼。

大牛则在一旁切着配菜,鼻子不停地抽动,嗅着那阵阵香气,嘴里还念叨着:“这鱼香得哟,我口水都快流出来了。”

狗子听李飞的安排,从橱柜里忙着把碗筷摆好,眼睛却时不时瞟向厨房,鼻翼一张一翕,仿佛在努力捕捉每一丝香气。

李飞又做了几道红烧鱼、清蒸鱼。做红烧鱼的时候,他先把鱼煎得外焦里嫩,然后加入从系统里购买酱油、糖、醋等调料,烧得汤汁浓稠,色泽红亮。那一块块鱼肉裹着浓稠的汤汁,油亮诱人,散发着浓郁的酱香和微微的甜味。每一次翻炒,那香气就越发浓郁,混合着酱油的醇厚和糖的甜蜜,仿佛在空气中织就了一张无形的网,把人的食欲牢牢地网住。清蒸鱼则保留了鱼的原汁原味,鲜嫩的鱼肉上点缀着葱姜丝,淋上热油的瞬间“呲啦”作响,香气四溢。洁白的鱼肉纹理清晰,入口即化,仿佛在舌尖上跳舞。那股子清新的香气,如同春天的微风,轻轻拂过鼻尖,让人陶醉其中。

当所有的菜都端上桌,那场面真是壮观。奶白色的鱼汤浓稠鲜美,红烧鱼色泽红亮诱人,清蒸鱼鲜嫩爽滑,还有那香喷喷的炖鳝鱼和甲鱼汤。整个屋子都被浓郁的香气笼罩,那香气如同层层叠叠的海浪,一波接着一波地冲击着人们的嗅觉。李飞、二虎、大牛和狗子围坐在桌前,眼睛放光,直勾勾地盯着满桌的佳肴,一个个不停地吞咽着口水,那模样仿佛饿了好几天似的。

天色渐渐暗了下来,厨房里飘出阵阵鱼香,大家都盼着这顿丰盛的鱼宴,心里美滋滋的。

等众人坐上桌子,李飞也自然落座主桌。李飞也从系统里购买了一箱冰啤酒,给二虎等人一人一瓶啤酒。

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