重生92年:从沙漠种树开始

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第一百三十七章 酒成

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大家先尝一尝吧!喝一下味道怎么样,这酒味儿就是澹了点。”宝生说着把一次蒸馏的酒打了一勺,给在场的所有人都匀了一点。

“你这酒…味道很不错,和我喝过的酒都不一样!”高国良品了一口说道。

“真好喝,这酒喝起来有一点甜甜的问道,喝到嘴里酒味儿很足,后劲儿不大。”高国忠说道。

“若冰,这酒度数不大,你也尝尝吧!”宝生自己喝了一小杯,满意的点点头,给沉若冰也倒了一杯。

院子里同村男人喝了也都不由夸赞宝生的手艺,宝生的酿酒所用材料接近茅台,使用灵水酿制关键环节都是宝生自己把关,味道的确很不错。

“我没有喝过白酒,但是也能感觉到这酒好喝,让阿姨与婶婶们也都尝尝!”沉若冰给宝生的妈妈与两个婶婶还有大姐他们也送了一小杯,所有人都觉得这酒好喝。

“宝生,我看你也就别再提高酒度数了,就这样挺好的,男女老人都能喝。”高国良对宝生说道。

“行,我就留下一半纯度低的吧!弄些高浓度的你们再尝尝,这酒度数应该48度到55度最好喝。”宝生看到这里,把蒸馏一次的酒一半倒入三个半米高的小酒缸中,这酒大概有70多斤。

另外剩下的一半酒宝生蒸馏了两次,感觉味道比刚才要好的太多,随后他又尝试着把一小部分酒蒸馏三次,那酒味儿不是一般人能够享受的。

二次蒸馏的酒大概47度,三次蒸馏的酒65度左右,宝生把三次与二次蒸馏的酒混合,达到了53%酒精浓度的酒,他喝了下感觉这个度数感觉最是好。

忙活到中午,一次蒸馏28度的酒宝生酿了70多斤,结果村里人都来你一口我一口,尝了十多斤。

53度的酒大概只有30多斤,这点量都不够四叔结婚用的,看到这里宝生把所有酒都放入酒缸之中,密封好之后与爸爸一起搬到上房窑洞里。

中午吃过饭,宝生打算再酿一次酒,现在酿酒赶四叔结婚应该时间刚好够,这一次他又从二叔、三叔家拿来三口大缸,一次性打算多酿制一些。

宝生的爸爸与叔叔已经尝过他的酒,这次也是全力为宝生打下手,下午宝生清洗了两大缸粮食,打算明天继续酿酒。

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