重生九零,我卖麻辣烫买了一条街

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第33章 新店开张

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何晚秋还弄了一个招牌,外面是防水布,里面是白色灯光,映出来店铺名字:姐妹麻辣烫。

特别是天黑之后,大老远就能看见,灯光瓦亮的,在昏暗的街道十分醒目。

接下来就只用把屋内的装修垃圾清理干净,第二天就能营业了。

不过何晚秋决定周六营业,第一,周六她才有时间,第二,周末人多,她在也能帮帮忙。

由于时间太晚,何晚秋第二天还要上课,收尾的琐事就交给老爸老妈跟大姐了。

隔天,何晚秋来到班上。

她总觉得别人看她的眼神好像不一样了,这些天都忙着学习跟店铺的事,闲聊的时间很少,难道郭美美又在后背说坏话了?

“陈娟,班上发生啥事,咋都那种眼神看我?”

陈娟解释道:“这不是镇上新开了一家麻辣烫店铺,同学们都好奇是不是你开的,你平时看不到人影,他们都来问我,我就告诉他们了。”

何晚秋笑着道,“没事,明天就能开张营业了,你到时候带着你爸妈来吃,我请客。”

陈娟一听这么快就要营业了,满脸不敢相信:“哈哈,郭美美天天嘲笑你摆摊,结果你家都开店了,不知道郭美美知道了会不会气死。”

“呵呵,你们两个倒是一对好密友,走哪都不忘说我的坏话。”

说曹操,曹操就到。

郭美美刚走进教室,就听到了陈娟跟何晚秋在讨论她,不用想肯定不是什么好话,她自然也没好脸色。

陈娟有些尴尬,赶忙回到自己座位上去了。

郭美美走到何晚秋桌子跟前,嘲讽道:“何晚秋,你可真是个大忙人,今天怎么难得有空在教室,是没钱装修了吗?”

这些天何晚秋除了上课在学校,一到休息就看不到人影,想发难都找不到对象,今天终于给碰到了。

何晚秋一脸平静,“如你所愿,店铺明天开张,有空来捧场。”

“呵呵,你就吹吧,连上学都没钱,还有钱装修店铺,不会就装了一个招牌就要营业吧,哈哈哈。”

之前质疑何晚秋租不起店铺,被打了脸,这一次她绝对不相信对方能装修的起店铺。

何晚秋不做搭理,在她看来,郭美美的举动无非就是小孩子的找存在感的方式,她没这个时间纠缠。

郭美美不依不饶,吆喝着她的几个小姐妹:“大家都来,何晚秋说她家店铺明天开张,作为同学,我们必须都要去捧场啊。”

何晚秋笑了。

郭美美帮她拉人头,这是好事,同时想起之前去了摊位没吃成的几个同学。

她起身张望了一下,“陈娟,王朋……这次你们也要去。”

几人点了点头,“行,明天一定捧场。”

这一邀请,加上郭美美一行人,何晚秋数了数,差不多都有十来个人了,挤一挤能坐下一桌,有必要明天空一桌给他们留着。

晚上,何晚秋放学就去了店铺,为明天的开张做最后的准备工作。

座椅的摆放,餐具的整洁,屋里的卫生,还有各类酒水,都需要好好检查一番,必须要确保明天开业的万无一失。

今天准备的食材也特别多,何晚秋算了一下,就算明天无间隙掀桌,也能卖到晚上。

第二天,一家子凌晨三点就起来忙活了。

生炉子,熬制锅底,洗菜,备菜,忙着忙着天就蒙蒙亮了。

这年头小本生意新店开业,没有什么排场流程,天亮打开门做生意,客人来了上菜就行。

不过何晚秋好歹是重生而来,将定制的一条横幅标了起来。

“新店开业大酬宾,消费满一元,减一毛,满五元减八毛,活动仅此两天。”

旁边墙上挂着价格表,只有明码标价,透明化,消费者才吃的放心。

门口还贴心的放了几排凳子,几壶开水,万一排队,别人也有休息的地方。

对此,李秀兰叨叨不停,用她的话说这些都是没必要的支出,水不要钱,炭不要钱,凭啥给别人白喝。

对于这种营销手段,在这个时代应该是没有的,李秀兰不理解也不为过。

何晚秋坚信,在有限的条件做好服务,肯定能吸引到更多回头客。

大早上街上都没什么人,但姐妹麻辣烫亮闪闪的招牌如同黑暗中的曙光,只要路过的人都会驻足观看。

或许是由于大早上,没人吃太油腻的习惯,此时并没有进店用餐的客人。

李秀兰搓着手,在门口张望着,那叫一个急。

“孩子她爹,你说这些人咋都光看,不进来,是不是咱店子没装好?”

“着啥急,你以为跟村里人一样,别人都在睡觉呢,等着吧。”

何洪兵嘴上安慰李秀兰,但心里却焦急不已。

他前后忙活好多天,地里的事都耽搁了,今天还起了个大早忙到现在,一切准备工作做好,就为了见到开张爆满的现象,可现在,一单都没成,说不急是假的。

何晚秋跟何静怡对视一望,耸耸肩,并不觉得什么。

啥生意都有高峰期,她们前前后后守了那么多天摊子,已经摸清了规律,等着就行了。

时间一分一秒过,天色慢慢明亮,路上的行人也渐渐多了起来。

好不容易盼来了第一位客人,可把李秀兰激动坏了,不过结账的时候,才消费六毛,李秀兰虽然嫌少,但也高兴,毕竟能开张就是好兆头。

清早上,一直到九点多,陆陆续续大概来了十多个人,吃的都不太多,李秀兰数了数抽屉里的钱,才八块多。

再看看食材,冰柜里的不算,后厨还有几箩筐,想着想着她就气不打一处来,垮起个脸,骂骂咧咧道,“让你们叫我买这么多食材,我看你们今天卖不卖的完,真浪费。”

昨天她听信了女儿的话,特意购买了比平日多三倍的食材,原本想大赚一笔。

可是,按照这个趋势,今天怕是要亏本了。

不过很快,李秀兰就被打脸了。

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