“没想到，你们零零后也行这么怀旧的歌曲。”
卢启航：“经得起时间检验的老歌才好听嘛，从孤勇者开始，我就听陈奕迅老师的歌了，还有一首十年我也喜欢听，叶先生，要不我跟你来一段。”
以前在私房菜馆里，卢启航没事就喜欢哼歌，但其五音不全的特色，让叶凡产生了一丢丢的心理阴影。
“不了，我还是想听原声，你要是现在随便唱影响我心情，你这个月的工资我只能忍痛先帮你存起来了，对了，还有奖金。”
卢启航：！！！
我一个准大学生容易吗我，叶先生你不让我唱，过段时间上大学了，我要报名去参加校园歌手大赛。
在陈奕迅老师的歌手中，叶凡继续处理下一阶段的工作。
一碗刀削面的灵魂，无非就是三个，面团，汤底、臊子。
面团现在搞定了，麻辣小龙虾臊子等会去现场处理。
当前要搞定的，就是一大锅高汤。
这次叶凡决定做一份通用版的高汤，
不管是米线，面条，还是火锅通通都能使用。
叶凡首先把鸡架和猪大骨洗净后用清水浸泡，
高汤里用猪大骨可以把汤熬的又弄又白，而鸡架则能让汤的口感更鲜。
新鲜的食材洗净血水后，哪怕还没有经过烹饪，都能散发出一股独特肉香。
卢启航闻着肉香就过来了：
“叶先生，这汤里面的鸡架用的好呀。”
叶凡一愣。
怎么，自己这名员工什么时候对食材的选用有研究了?
难道他私下偷偷用功？
叶凡从铁桶里架夹起一个鸡架晃了晃：“没想到你对鸡架还有研究，快跟我讲讲…”
卢启航甩了甩手，在围裙上擦干水分：
“研究谈不上，就是以前学校门口有一家炸鸡架做的老好吃了，
那味道简直能我的小魂都勾出来，不幸你可以问王志，他也喜欢吃。
有五香味的…有麻辣味的…有甜辣味的…
一大碗鸡架才卖八块钱，每次高三晚自习之前我俩都冲出去买上一碗，吃得那叫一个香…”
卢启航咽了口口水，满脸期待：“叶先生，什么时候做炸鸡架给我们吃吧？我保证吃得干干净净，一点都不会浪费。”
嚯，好家伙！
原本做高汤的一种材料，硬是直接炸出了两位馋虫。
叶凡原以为卢启航是要跟他分享厨艺上心得，本想到是吃上面…
他翻了个白眼：“再说，看我心情。”
王志趁机搭腔：“叶先生，你别理他，老卢就是吃太饱想挑食了，你饿他三天三夜，包管吃屎都是香喷喷的，到时吃到嘴里还糊嘴呢！”
哐哐两下。
叶凡用指节敲响台面。
王志知道自己说错话了，赶忙捂住嘴巴继续刷小龙虾…
叶凡继续处理高汤。
不锈钢桶内加入少许白酒去腥，等水开后，捞出飘在表面的浮沫。
接下来，
再次起一锅干净水，
把刚才的鸡架与猪大骨冲洗干净后加进去，等水开，下入姜片去腥。
叶凡打了个响指：“卢启航，你不是喜欢吃鸡架吗?过来下。”
卢启航的瞳孔肉眼可见的放大。
皇天不负苦心人呀。
这…叶先生…是要专门给我开小灶吗？
“卢启航，现在组织上交给你个任务！”
“你站在锅前，每隔20分钟翻动一次鸡架与猪大骨，我现在离开一会。”
卢启航：“呀！！！”
眼看叶凡走远，王志一脸坏笑站在死党身旁：“我说兄弟，你这回如愿了吧，看着一大锅的鸡架被熬成高汤”，这可是站在香味第一线。”
“去去去…要不换你来好不好…我情愿去处理小龙虾…”
“别，这可是叶先生给你的特别福利，我们求都求不来。”
卢启航抄起汤勺就想打人，死党王志知趣地赶忙跑开。
与此同时。
叶凡来到餐厅外面的户外花园，找了个躺椅便坐了下来。
"TIMI！”
无比熟悉的提示音，叶凡决定换换脑子，打上几把王者。
有些简单的活交给员工去处理就好，老板要学会适当偷懒，万一自己累倒了，谁给他们发工资呢？
一小时后。
叶凡转了转脖子，看着手机屏幕上，赢一把后连跪三把的战绩，他深呼吸一口气，直接把王者卸载了。
“看着心烦了，等下次想玩再下载好了。”
叶凡回到厨房，看到卢启航站在铁桶面前反复搅动汤底。
“高汤熬得怎么样了，我看看。”
与刚下锅时的透明汤底不同，现在已变成一桶奶白色的高汤了。
卢启航:“叶先生，我觉得已经很香了，真想抓一个鸡架啃上几口。”
叶凡：“你说归说，别把口水滴到我高汤里了。”
王志：“叶先生，你就放心好了，刚才我们帮你盯着呢，老卢好几次眼睛都瞪圆了，要不是有人在场，他肯定会忍不住偷吃。”
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