孙山街。
林记饭店。
林逸中午的时候，并没有离开公司，反正回去之后，再重新过来上班，来回折腾还要更累。
他干脆直接在后厨，悠闲的打起王者。
困的时候，楼上也有的是地方让他躺平。
当然。
最主要的是，饭店下午恰好有几个要来面试的厨师。
“阿逸啊，你可得好好挑挑，我觉得好不好不重要，最重要的是，她们对你有没有用。”
“谢谢峰哥。”
说实在的，对于有饭店要增添新厨师，一般人可能还会有危机感。
但对于林逸来说，却只不过是助力他摸更多鱼的大好人罢了。
不得不说。
峰哥的效率是真的快。
他的进货渠道，不仅迅速收集到了林逸想要的东西。
甚至在质量上，也很不错。
至少林逸早上来上班时写的那些清单，峰哥只是开车出去转悠了一下，就已经给林逸筹备齐了。
于是乎。
趁着中午摸鱼的空隙，林逸就直接将面食的汤底，以及卤味的卤水，都各自放进几个大桶锅里进行调配。
面食的汤底有两桶。
而卤水则有三大桶。
这些桶锅也都是后厨专门定制的。
特别大。
尤其是卤水，那可是好东西。
要知道，在理想条件下，卤水可以永久使用。
不过确实也需要极其苛刻的条件，如每天定时使用、绝对安全的环境以及避免杂质和生水的进入。
在实际应用中，一锅好的卤水通常可以使用两到三年，并且越用越香。
如果保养得好，一锅卤水使用50年也是可能的。
而今天。
主要卤的食材，分别是猪头皮，猪蹄，以及牛蹄筋。
猪头皮就不说了，香脆可口型的。
猪蹄更是满满的胶原蛋白，美容养颜。
最为独特的，则是这道精卤牛蹄筋，从中医的角度来说，经过林逸调制的这个牛蹄筋味甘性平，入肝经，有补肝强筋之功效。
而且还能增强细胞生理代谢，使食用者皮肤更富有弹性和韧性，从而起到延缓衰老的功效。
当然。
因为是属于蹄筋组织，韧性大，所以在卤制的时候，还需把控火候，食用时口感才能最好。
“如果是以前的我，对着菜谱来做这道菜，我估计宁愿去前世的那种公司上班。”
林逸眼底闪过一抹唏嘘。
可如今，因为已经拥有了神级卤味大师的能力。
制作这样的美食，所需要准备的步骤看似繁琐。
但对于林逸来说，起码有上百种方法，能让自己更高效，也更高效迅速的完成最终的目标。
需要准备原料。
牛蹄筋，猪骨，老鸡肉，草果，白蔻，小茴香，红曲米，香茅.....
单单这一锅卤水，起码就有不下几十种所需的原料。
“Timi~”
作为当事人的林逸，倒是过的很是悠闲。
直接就打开了一把王者。
......
【阿逸，面试的人来了，你有空的话，上来一趟？】
【行。】
其实对于自己的帮厨，林逸并没有什么要求。
只要基本的事情，能帮自己做好就行。
于是乎。
在陆续来面试的人之中，林逸最后倒是敲定了一个。
叫做周佳怡。
无他。
就因为这个人是个女的。
而林逸，拥有聆听女性心声的异能，自然是省了很多弯弯绕绕的不必要麻烦。
最关键的是，她明显还有些呆呆的。
从周佳怡的身上，让林逸隐隐看到以前在追梦有限公司时，带起来的那个女网红黄婷一样的性格。
这样的人，再怎么说，不仅用着顺手，还很安稳。
周佳怡跟着林逸下楼，来到后厨，了解了下大概的工作环境之后，有些弱弱的问：“逸哥，那我啥时候能来上班？”
林逸挑了挑眉，“如果可以的话，今天你就能入职了？”
周佳怡顿时喜出望外，“嘿嘿，那没问题，工资会是今天开始算起吗？”
“那明天开始算？”林逸忍不住调侃了一句。
“好.....好呀。”
周佳怡倒也没觉得有什么异议。
但林逸却是勾了勾唇，这傻姑娘，恐怕根本不知道，晚上会面对什么。
“和你开玩笑的。”林逸眼中含笑，“如果你能把今天交代你的事情做好，那我会帮你和老板说，让他从今天开始，就给你算工资。”
“真.....真的吗？”周佳怡蠢萌的双眸，瞬间亮了。
“嗯。”
“保证完成任务！”周佳怡当即亢奋的敬了一礼。
只是这充满红色的敬礼，显得有些憨愣，让林逸忍不住感到好笑。
.....
某处公寓。
咚咚咚！
“杨运，走啊！”
“干什么？”
“吃饭去啊。”
“不去。”听到外面传来的敲门声，房间内，杨运毫不犹豫的推辞。
妈的。
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