报效祖国:年代崽崽开挂带飞全家

秦子然

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第202章 改卖胡辣汤

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当天回家早,下午也没什么事,李红梅先去供销社配了所有胡辣汤所需的材料,然后回家苦心研究。

要不说她天赋异禀呢,仅靠一本菜谱,晚饭之前就做了出来,福宝姐弟大老远就闻到了香味。

福宝冲进厨房先给自己舀了一勺,酸、辣、麻、香、咸几种味道相互交织。

面筋劲道弹牙,粉条爽滑吸饱汤汁,木耳薄脆,肉片鲜嫩多汁,这会已经过了十月,天气转冷,喝一口暖意流遍全身,正适合不过。

刚下班的张跃闻着香味进来吃了一大碗,边呼啦的吃边感慨道:“大冬天的吃着正合适啊,你多煮点,两桶,绝对能卖完。”

李红梅有点犹豫:“卖不完多浪费啊,一桶够了吧?”

“卖不完我拿去医院,让我们院里的医生护士都买一份,那么好吃,大伙肯定得抢起来买啊。”张跃朝李红梅竖着个大手指,“你做的就是最香最好吃的,你看看你早上的两桶包子,那不是分分钟全都售罄。”

“那是福宝会吆喝,大伙们都是看着福宝面子掏钱的。”李红梅看向福宝,心里默念,她闺女就是招财又有福气。

“那也是你做的好吃才行呀,不然他们肯定咬一口就走了,根本不会买第二个,你看咱们包子有多少是吃完之后人家当场又追加好几个的呀。”福宝再次肯定了李红梅的实力,有一说一,养母的厨艺那是真的顶,不然她也不会一直鼓动对方辞职开店。

李红梅看着胡辣汤还是不太放心,毕竟这在她们杭城还是算比较新的品种,他们一家人爱吃是因为平日里就喜欢吃辣的,要是大伙儿吃不惯怎么办,那不就浪费了么。

因此李红梅依旧坚持自己只做了一大桶。

第二天一早,跟昨天一样,张跃载着装胡辣汤的桶和福宝骑三轮车,李红梅带着儿子跟在后头。

他们和昨天不一样的是,今天在三轮车上放了三张折叠的小木桌,还有能垒在一起的简易凳子。

等到目的地,几人就把小桌子和小凳子展开,这样能坐下几个人。

毕竟胡辣汤不像包子,可以随手提着吃,坐下来慢慢品尝才更美味。

如果要打包,她们也准备了打包豆浆的袋子,方便带回去吃。

卖包子和油条的大娘看见他们就翻了个白眼,其中一个低骂道:“真够装的,卖几个包子还搭桌子摆椅子了,这是当自己要开大饭店呢。”

“就是,你看看这架势,莫非一个人想要把整条街都给占了?可真霸道,怕不是以为只有她家能在这边做生意吧?”

“还好我们今天提前赶到,不然今天哪还有位置啊?”

李红梅没管她们的嫉妒之心,她见昨天的好位置被抢,便默默将东西摆到了街道边缘。

毕竟他们家的东西占地大,摆在中心确实不太合适。

没过几分钟,昨天来买过包子的几位婶子大娘们又出现了,她们还在市场上转了两圈,直到发现了福宝,这才笑盈盈走上来,嗔怪道:“怎么挪到这块位置了,我们还以为你们不来了呢,昨天的包子味道真好,今天给我来十个,我给我们家里人都带一份。”

“大姐姐,今天我们家没有包子。”福宝拿出碗盛了一碗,递给她:“这碗算是我请你的,这是我们家在菜谱上看到的新品种,昨晚试了一下非常不错,就想带来给大家都尝尝。”

这人姓王,在卫生局工作,是个主任。可惜今天摆完东西有些晚了,张跃已经走了,不然多聊几句会发现他们还认识。

原本看到没见过的东西王主任有些不敢尝试,但见小姑娘那么热情好客,还主动送她一碗,于是笑着接过,找了个地方坐下,“那谢谢你啦,我先尝尝,要是好吃,就打包十份。”

福宝递上调羹,“大姐姐你先尝尝看好不好吃,不知道你吃不吃香菜和小葱,你这份是没加的,要是吃的话我可以给你加上。”

王主任拿起调羹赶紧舀上一口,刚入嘴有些烫,她蹙了一下眉,李红梅顿时紧张不已,心道难道不符合胃口?

其余几人,就连张老三都定定的看向她,纷纷等着她的评价。

还好没让福宝一家失望,王主任吞下后连续又吃了好几口,“这东西是用什么做的呀,有点辣味,非常鲜香,用料也很足,喝完浑身舒坦,以后我没事儿就天天来!”

等在一旁的有新客人,也有昨天买过包子的,还有一些是王主任的朋友,听闻纷纷问:“这叫什么呀?卖多少钱?里面都有啥呀?”

李红梅连忙打开木桶的盖子,用大勺子在其中搅动,香味立马被拌开,里面的食材也都展现在大家眼前。

她笑起来:“这叫胡辣汤,是北方的特色小吃,我们在里面放了面筋、粉条、木耳还有猪肉!一碗只要3毛钱,和昨天的大肉包一样的价格,实惠又好吃。”

大家一听价格,觉得还行,能接受,毕竟在杭城最热闹的街市上,能来买早餐的不是有工作的工人,就是有编制的干部,收入都很稳定。

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