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第一百三十七章 奇特的鲜味

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“所以我打算把这道菜放入菜单里面。”

隔了一会儿武尚才给回复,“芝士龙虾球?连你也觉得可以通过吗?”

“以我的角度看完全可以,这道龙虾球恐怕王谦也做不出来!”

看到王谦两个字眼的时候武尚还真有点惊讶,得意门生第一个是邝河,第二个那就是王谦了,这两人可谓是左膀右臂的存在。

邝河说连王谦可能都做不出来,可见对于苏醒的评价格外高。

“这又是一道油炸的菜式,若是连王谦都做不出来,他的水平是不是超过王谦了呢?”

“若是单说这道菜的话,苏醒可以说是超越王谦了,总体来看的话,还是王谦比较厉害些。”

“嗯,那你就纳入菜单当中吧。”

邝河想了一下苏醒刚来到的时候好像并没有如此强悍吧,那个时候只能说是全能,不过摆盘超不过董正,雕刻超不过黎西,做菜的话超不过王谦。

结果到了今天来看苏醒赶超的速度非常快,这种快让邝河都觉得叹为观止,就好像每天都有一个大师在指点苏醒那般。

邝河觉得恐怕不出时日后厨没有一个人比得过苏醒了,不过眼下让邝河烦恼的事情还是苏醒这个龙虾球放在哪里比较好。

你说主菜上龙虾球吧,龙虾球的大小有目共睹,小的可怜啊,恐怕十个八个不见得填饱肚子,倒是腻得慌。

前菜的话上这个又不太合适,邝河想来想去,给放进去甜品那里。

至于名字邝河也改了一下,龙虾球雪糕……

经过了一个晚上直播苏醒的人气依旧在上升,下播之后苏醒就洗漱准备睡觉了,明天是自己龙虾球上新的一天,想想苏醒还有点小激动。

一夜无话,苏醒第二天一早醒了之后又去星阁了,新的菜单今天早上也公布出来了,最后的甜品项目里面有了龙虾球的字眼。

苏醒也是到了星阁之后才知道自己龙虾球给安排到甜品那里去了,想想苏醒还有点不服,“邝哥,为啥把这放到甜品去了呀?芝士龙虾球配雪糕!?”

“你想一下你的龙虾球才多大,昨天我可给你想了半天,就甜品那儿合适了!”

由于还没正式开工,所以董正一副幸灾乐祸的样子过来了,“甜品那儿多合适啊,我赞同!”

王谦也乐呵呵地笑了,“以后你就在甜品区称王称霸喽!”

苏醒看着这帮幸灾乐祸的厨子一时间也想不出什么反驳的话,都怪系统给了龙虾球特么小,小到难登大雅之堂,结果被迫到甜品区那儿去了!

最让苏醒不服气的就是还得和雪糕搭配做成好吃的甜品,不过想想也算,甜品区就甜品区,说起来还悠闲一些。

既然得去到甜品区苏醒就跟黎西是一组的了,黎西属于甜品区的雕刻师,而苏醒已经摇身一变成了甜品区的小师傅。

甜品区的人并不算太多,他们对于甜品都有特殊的理解,比如说甜品不一定讲究一个甜字等等。

苏醒来了之后先看了一下冰箱里面的雪糕桶,后厨的雪糕基本上都是用桶装的,一桶大概有苏醒的头那么大。

至于口味也有很多,像星阁采用的雪糕就是世界上着名的雪糕牌子,不过苏醒也从没想过自己的龙虾球要和世界牌子的雪糕做搭配。

起初餐厅进来的人并不算多,甜品这一块也没有人选择要龙虾球,导致了苏醒有很长一段时间是闲着的。

直到一名眼睛很尖的客人很快就发现了甜品区竟然上新了,餐厅很多时候菜单都是固定了,并不是每天变化的。

至于这名客人叫做陈默,是武尚的大学同学之一,武尚出来之后当了一名厨子然后步步高升,至于陈默又去读研去了。

而这个时候的陈默已经是鼎鼎有名的律师了,和武尚的关系也非常好,可以说两个人都是行业里面的老大级别人物。

陈默作为星阁的常驻客人自然看出来菜单上面甜品区的新菜式,既然是连夜赶上去的想必口味应该会很不错。

陈默喊来服务员,“要这个套餐,甜品给我换成龙虾球,谢谢!”

服务员的反应很快,陈默刚刚说完他已经全部记下了,这份单子也传到了后厨!

“甜品:香草味巧克力味双球雪糕配芝士龙虾球。”

苏醒读完之后就大概知道怎么做了,雪糕是现成的,等到龙虾球出来之后再把雪糕挖出来也不迟,免得融化。

苏醒准备好材料,这是给客人的第一份龙虾球,所以苏醒更加用心,要的就是能得到一个好评。

一般来说只要有一名客人喜欢一道菜式,接下来就会像辐射一样有第二名、第三名客人喜欢。

苏醒做好了龙虾球,紧接着去雪糕区那里挖出了两个口味的雪糕球,将他放到一个大型的甜品盘里面。

紧接着苏醒还得给龙虾球摆上去,为了给出一个好的效果苏醒点缀了几颗星星,给人的感觉就是星辰大海。

紧接着苏醒就让人给这份甜品端出去了,自己则站在角落透过玻璃打算看看那名客人,也就是陈默的反应。

陈默是这里的终身制会员,星阁的东西几乎都尝了一个遍,正是因为有新东西所以才如此让陈默期待。

陈默看了看眼前的龙虾球配雪糕,后厨的厨子特地精心地摆盘了一下,第一印象给人就特别好,这让陈默感觉很舒服。

陈默决定先试一下龙虾球,毕竟自己是冲着龙虾球才点这一份甜品的,至于雪糕这么年他吃的不少了。

龙虾球一共也就两个,点缀在雪糕球的上面,陈默一叉子下去直接发现有芝士缓缓流出,于是迫不及待塞入口中。

刚入口的时候陈默尝到的都是芝士包浆的味道,紧接着陈默用力地咬了一口,表皮的酥脆让陈默赞不绝口。

陈默再咀嚼一口,竟然发现了一股奇特的鲜味,这就好像一直藏匿在龙虾球里面的宝贝,这给了陈默一个大大的惊喜!

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