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第158章 施秋玲的成人礼,特殊的生日礼物

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正月初七,许承安从耳场回到家,却是没见到家里有人,三姐妹都不知道去哪了。

正在纳闷着的时候,外边就传来了施秋玲的声音:“黄玉珍生那娃咋一点都不好看啊,脸皱皱的,像个小老头!”

接着是施秋晴斥道:“秋玲,你这话可不能在外边乱说,人家听到了不高兴,娃刚生出来很多不都这样!”

“我才不相信呢,二姐夫和二姐以后要有娃了,我觉得就不会像个小老头,他们长得都好看,刚生出的娃也好看!二姐,你念完大学就会和二姐夫要娃吗?”

施秋宁娇笑:“这不好说,得看你二姐夫的意思,秋玲,你急个啥呀,这么快就想当小姨了?”

“……”

许承安听觉极其灵敏,三朵金花在院子外的谈话就能听到。

原来是去林永庆那边看新生娃了啊。

年三十那晚,他一眼就看出黄玉珍会在初六晚上到初七天亮前生娃,还让赵建平帮忙安排辆拖拉机,初六下午送他们两夫妇去镇上卫生所候着,果然今天就有消息了。

很快三姐妹就进了院,见到许承安施秋玲飞奔过来:“二姐夫二姐夫,黄玉珍生了,我和大姐二姐刚才去看她生那娃。”

施秋宁补充:“听说是凌晨生的,刚过十二点就进产房,没多久娃就出来了,承安哥,村里人都夸你医术真神,断定黄玉珍啥时候生,她就啥时候生!”

黄玉珍昨晚半夜生娃,今天就回屯子了。

这年代的村里的女人可没后世那么金贵,上午生娃,下午就下地干活的都有。

施秋晴也说道:“黄玉珍还说等满月酒的时候,第一个得上门请咱们家!”

曾经互相看不顺眼的两家,如今却是关系好了起来,不过也是好事,毕竟都一个屯子的,平时在屯里抬头不见低头见。

施秋晴又道:“说起来,黄玉珍那娃和秋玲生日也就隔了一天呢,秋宁,明天就是你十八岁生日了!”

施秋玲拊掌高兴道:“太好了,以后我再也不是小丫头了!”

施秋宁忍不住戳了戳她的额头:“你呀你,永远都长不大,在我们眼里永远都是小丫头!”

施秋玲急了:“谁说的,我长大了好多,我还学会怎么种木耳了,黄毛丫头会吗?”

“行了行了,以后不叫你小丫头了!”许承安笑着问道:“十八岁就是成年人了,还是很重要的。秋玲,明天你想要啥生日礼物不?只要在姐夫力所能及范围内的,我都会买给你!”

他故意把“二姐夫”里头的那个“二”字省略了,有点占便宜的意思。

施秋宁和施秋玲都没有察觉,只有施秋晴不知想到什么,俏脸微微一红。

“生日礼物啊?”施秋玲歪着小脑袋想了想,就咧嘴笑道:“姐夫,我想吃点没吃过的东西!”

许承安哑然失笑:“你个小馋猫,整天就想着吃,行吧,那姐夫就满足你,给你吃个从来没吃过的新鲜玩意!”

三女都不由得好奇:“啥玩意啊?”

“呵呵,到时你就知道了!”

许承安讳莫如深,引起了她们的好奇心。

……

80年代条件艰苦,生日可不像后世那样得有仪式感,就算成人礼那么重要的日子,有些家庭能买块猪肉或者杀只鸡庆祝一下就不错了。

不过施家条件好,许承安又是重生者,所以他打算整点仪式感,给施秋玲过上一个难忘的十八岁生日。

上午去了趟实验室回来后,许承安就骑着小嘉陵,搭施秋宁去镇上买了些气球彩纸,到时给生日会场简单布置一下。

各种小零食也在供销社整点,不过这些都是施秋玲吃过的,并非重头戏。

好菜也是不能少的,不过每天施家都吃得好,倒是不稀奇。

吃过晚饭,让施秋玲出门要邀请她相熟的小伙伴如虎妞二丫等几个女孩子。

施秋晴和施秋宁则拿出气球彩纸,叫上附近邻居的几个大小孩帮忙,在房里布置起来,打算等幺妹回来给她一个惊喜。

至于许承安,则一头钻进厨房。

拿出早已准备好的材料。

鸡蛋,面粉,食用油,麦乳精,白砂糖……

他打算给施秋玲坐一个蛋糕。

后世的现代人几乎都吃过蛋糕,就算不过生日,甜品是人们日常生活种最常见的食物之一。

然而在八零年代初,蛋糕可是极为稀罕的。

物质匮乏加上政府管控的关系,整个沧城目前都没有蛋糕店,也没人敢开蛋糕店。

供销社倒是有小糕点买,然而小得可怜,不能算是正儿八经的蛋糕,更称不上生日蛋糕。

做蛋糕的材料,也决定了这会蛋糕店开不成。

几乎所有重要材料都需要票证,麦乳精还是奢侈品,除了公家之外,谁能弄来那么多的材料开店?

后世人们过生日最常见的生日蛋糕,在施秋玲的成人礼却很特殊。

许承安先是把八个鸡蛋打进碗里。

蛋清蛋黄分离有个小技巧,那就是拿个空塑料瓶子捏扁,瓶空放到蛋黄上,松手的通时负压就把蛋黄倒吸进来了,再把蛋黄挤到另外一个碗里就行。

然后在放蛋黄的碗里倒入一定量的食用油,几十克白糖,此外还有一小碗冲泡好的麦乳精。

其实麦乳精原本是得用牛奶的,然而要买到牛奶可不容易。

伊利这会都还没创建呢,它现在叫做呼和皓特市回民区养牛合作小组,直到1993年才股份改制成立伊利集团,蒙牛的话就更晚了,1999年才成立。

没有牛奶的话,用麦乳精也不是不行,因为麦乳精里就包含有奶粉成分。

没有打蛋器,就手动搅拌均匀,随后继续加入面粉,再次搅拌到细腻无颗粒为止。

蛋白同样打均匀,放入适量白砂糖,一小勺盐,打到糖盐完全融化,再和蛋黄糊混合在一起。

做蛋糕的电器最好是烤箱,但是这会国内还没电烤箱。

用电饭锅也可以,只是有点难度,容易翻车。

年前许承安在城里国营商店买了一只简易电饭锅,粤东那边生产的,叫做三角牌,国内最早的电饭锅品牌,80年就登报做广告了,名气很大,但是后世很多人没听说过。

这电饭锅给秋玲做蛋糕倒是派上了用场,希望不会翻车吧。

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