六点半,能可终于吃上饭。
今天的餐桌上,大都是素菜,传说中的有机蔬菜。
醋熘白菜、韭菜炒鸡蛋、上汤菠菜、蒜蓉空心菜、酱爆茄子……
菜色很丰富,色香俱全,但……
然而,能可握着筷子,却迟迟没有动作。
她盯着眼前这桌菜,“脑海里不受控制地循环播放着梁二毛那些关于“源远流长”、“润物细无声”、“自然倾注”的解说词,以及自己想象中可能出现的、不那么雅观的灌溉画面。
洁癖与理智在她脑中激烈交战,她低声给自己做着最后的心理建设,“高温消毒了……洗了十遍不止……”
终于,她深吸一口气,仿佛下了莫大的决心。
一双筷子尖颤颤巍巍地,带着一种近乎悲壮的,朝着离她最近的那盘上汤菠菜伸去。
筷子夹起了一根菠菜,那菠菜在汤中浸得恰到好处,叶片柔软,根茎微红,挂着几滴乳白的汤汁。
能可把它举到眼前,又仔仔细细审视了一遍,叶脉清晰,色泽纯净,看起来非常正常,甚至称得上完美。
“没事的,没事的。”
她闭了闭眼,心一横,将菠菜送入口中。
预想中可能存在的任何怪异味道都没有出现,菠菜清甜,带着一点淡淡的独特涩感,味道很不错。
“看来,我的心理建设有点多余了啊。”
她迟疑着,又夹了一筷子醋熘白菜。
爽脆酸甜,白菜特有的清甜在醋的激发下格外明朗。
“这也没问题啊……”
能可不信邪,又夹了一筷子韭菜炒鸡蛋。
蛋香与韭香交融,油润却不腻口,一切都恰到好处。
不知不觉间,能可下筷的速度快了起来,最初的纠结和悲壮早已消失不见。
另一边,黑鸦寨里,大家的眼睛都被食物的热气点亮了。
今日的晚饭,气氛与往日截然不同。
往常这时候,寨子里的大陶锅里,顶多就是些碾碎的粗粮,混杂着切得细碎的菜叶子,偶尔运气好,能飘着点零星的地鼠肉末。
一大锅东西熬成糊糊,一人一碗,灌下去,混个肚儿圆,就是难得的满足了。
但今天,那口熟悉的大锅下,柴火噼啪烧得格外旺。
锅里翻滚的,依旧是大量鲜嫩的菜叶,不同寻常的是,随着汤水滚沸,一股浓郁的油脂香气,霸道地弥漫开来。
细碎的肉沫在翠绿的菜叶间沉沉浮浮,释放出诱人的油花,勾的人直咽口水。
梁二毛嘴上跟能可插科打诨要“高科技狠活”,可能可怎么可能让一群孩子真的吃科技与狠活,特意去买了肥瘦相间的有机黑猪肉。
本来吧,能可打算直接让摊主把肉切片的,但梁二毛坚持要磨成肉沫。
他的理由简单又实在,切成片,厚了薄了,大了小了,哪片肉多哪片肉少,那帮小崽子眼睛比尺子还毒,为了一片肉能念叨三天。
但磨成沫,搅在汤里,你中有我,我中有你,谁也别想多占,谁也不会吃亏,安生。
能可一想,确实是这么个道理,谁吃就听谁的吧。
此时,黑鸦寨几十个孩子早已按捺不住,各自捧着自己吃饭的家伙,在大锅前排起了歪歪扭扭的长队。
一双双眼睛瞪得溜圆,紧紧盯着锅里翻腾的肉沫,吞咽口水的声音此起彼伏。
但在梁二毛没发话前,没人敢往前多挤一步。
他们的寨主梁二毛,此时正站在锅后,化身成为最重要的角色——食堂打饭哥。
他手里拿着一个用粗大竹筒打磨而成的长柄勺子,面无表情的看向队伍里的一大串小萝卜头。
可能是肉味实在太香太诱人,队伍后方微微有些骚动,似乎是担心自己吃不到肉。
梁二毛总勺子敲了敲锅边,吼了一声:“排好!挤什么挤?谁再往前拱,今晚就看着别人吃!”
一听这话,队伍瞬间安静下来。
“过来。”
他朝着排在最前面的小萝卜头开口,手里的勺子在锅边缘轻轻刮了刮,手腕沉稳地沉入翻滚的汤中,巧妙地一舀,再提起。
勺子里,稠厚的汤汁裹着充足的菜叶和油润的肉沫,分量十足。
排在最前面的是年纪最小的小鼻涕虫,他踮着脚,努力把快跟自己脑袋一样大竹筒举高,眼睛一眨不眨地盯着那勺即将落入自己碗中的美味。
梁二毛手腕一斜,稳稳地将一满勺连汤带菜带肉沫倒入他的碗中。
“端稳了,一边喝去,别撒了。”
“哎!”
小鼻涕虫双手紧紧抱住瞬间变得沉甸甸、热乎乎的竹筒,转身小心翼翼地挪到一边。
刚坐下,他就迫不及待地猛吸了一口香气,幸福得眼睛都眯成了缝。
“真香哇!”
下一个是个女孩,梁二毛给她打菜时,并没有故意减量,分量同样不少。
“端好了,别烫到。”
“谢谢寨主。”
轮到种韭菜的男孩时,这小子伸着脖子,眼睛直往锅里瞟,似乎想看看哪里的肉沫更集中。
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