第二天下午，老城区夜市街口临时支了几张折叠桌。
桌上没有茶点，只有一摞培训材料和价格公示样板。虽是临时搭建的露天会场，但位置极显眼，正好卡在几家老字号烧烤店和临街的公共花坛之间。
来的摊主不算少，足有三四十号人。有卖烤串的，有卖炒粉的，有做凉菜和甜品的，也有几个在旁边摆桌收租的小铺面老板。这些人一坐下，神色都不轻松，三三两两凑在一块嘀咕，眼神时不时往街口方向飘。
因为他们这些年最熟悉的政府动作，往往不是来帮忙的。是整顿，是检查，是限期整改，是让你赶紧搬迁，或者是强拉着交一堆卫生费和管理费。
所以当他们听说管委会一把手齐学斌要亲自来，第一反应不是“生意要红火了”，而是“头顶的紧箍咒要更紧了”。
齐学斌准点从街口走了过来，身后只跟着赵明华和文旅局、市场监管部门的几个干部。他没有居高临下的派头，甚至连西装都没穿，只套了一件洗得有些褪色的短袖衬衫，拉了一张塑料圆凳，直接在摊主们对面坐了下来。
其中一个年纪大、在清河摆了十几年烧烤的摊主见齐学斌坐下，咬了咬牙，先把话挑明了：“齐书记，既然您亲自来了，我先说句不怕得罪人的。”
“老哥哥，您说，今天就是来听真话的。”齐学斌抬了抬手，语气平缓。
“我们不怕你们管，交税交管理费都行，就怕今天说扶持，明天说取缔，后天又说要搞统一规划。折腾来折腾去，光是买那些合格的推车和设备，就能把我们这几年的血汗钱榨干，最后搞得我们摊子还不如以前好摆。”
这话一落，旁边好几个人都跟着点头，甚至有人在后面大声附和。
有个年轻摊主也忍不住，梗着脖子插了一句：“还有租金问题！真要像你们说的那样，街火了，外面的人进来了，房东第一个涨价，连锁店第二个进场，我们这些小摊最后给政府铺了路，自己反倒被挤出去，那还折腾个什么劲？”
文旅局和市场监管的负责人听见这几句，心里都是一沉，暗暗看了齐学斌一眼。他们原本以为，今天这场会最难的是讲清卫生政策和摊位规则，现在看，最难的是先让这些被折腾怕了的底层人，相信政府不是来拿他们当一次性政绩道具的。
齐学斌没有急着解释，反而先看向了坐在旁边的管委会办公室主任赵明华。
“明华，你先跟大伙算算账。”
赵明华翻开本子，他的声音不高，但每个字都砸得很实：“今天把大家叫来，不是搞动员大会，也不是让谁先签保证书。我是先来把账讲清。这本账，有政府的，也有你们的。”
他站起身，指了指桌上的培训材料：“第一，政府做的是公共服务和基础设施支撑，我们不是包你们赚钱的，做生意有亏有赚，那是市场的事。第二，愿意进样板街的，必须接受证照齐全、明码标价、食品留样、消防培训和垃圾分类，这是一条铁律。第三，公共厕所、垃圾清运、移动洗手点、夜间治安巡逻以及前期培训，这些公共成本，全部由政府财政来补，不向摊主收一分钱。”
赵明华环视了一圈，接着说道：“第四，谁先按规范改，第一批样板名单和补贴明细就先给谁，全部对社会公示，清河不会替任何关系户留后门。名单给定死了，后面谁想走关系塞人，别找我，也别找齐书记，找了也没用。”
这五条账讲得清清楚楚，场上原本嘈杂的议论声果然小了许多。
因为摊主们最怕的，从来不是规则严格，而是规则含糊。规则一含糊，底下办事的人就有空间，最后普通人就只能靠送礼、攀关系和撞大运。
一个卖烤饼的中年女人想了想，抬起头问得很细：“赵主任，那统一价格牌以后，我们是不是都得卖一样价？我这手艺跟别人不同，用料也足，卖一样价我亏死了。”
市场监管负责人立刻笑着接上：“不是统一售价，是价格透明。你觉得自己的饼好，想卖贵点，可以，但得在价格牌上明明白白写出来，别今天看是外地人就一串两块，明天看是本地人就一串一块。我们要防的是临时宰客和价格欺诈，不是正常的市场差价。”
那女人琢磨了一下，点了点头：“这倒还算公平，只要明码实价，大家凭手艺吃饭。”
另一个年轻摊主又问：“那留样呢？咱们这种路边摊，天天弄个留样盒，会不会太麻烦了？每天卖剩下的东西都不够折腾的。”
市场监管负责人把准备好的小塑料盒和简版表格拿出来，在桌上排开：“麻烦肯定有，每天收摊前得花十分钟把几样热销食品装盒、贴标签。可这东西以后真出了食品安全纠纷，是保护你，不是坑你。清河烧烤后面真要做名气，保不齐会有同行或者眼红的人盯着我们。有留样在，谁吃坏了肚子，检测报告一出，是不是你的责任一目了然，你不用光靠嘴跟人吵。”
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