“大肠。”
“大肠?你买这玩意儿干啥?这东西多脏啊!”
沈晚棠头都没抬,“吃的。”
沈明昭的脸更绿了,“吃?这玩意儿能吃?”
“能吃,做好了比肉香。”
沈明昭看着盆里那些粉红色的大肠,上面还挂着油,闻着那股子味儿,他觉得自己的胃在翻涌,往后退了两步,“你、你做吧,反正我不吃。”
沈晚棠懒得理他,开始洗大肠。
洗大肠是个细致活,急不得,她先用清水冲了两遍,把表面的脏东西冲掉,然后撒上粗盐,用力揉搓,搓得大肠表面起了一层白沫,再用水冲干净,如此反复三遍,腥臊味去了大半。
然后又倒上醋,继续揉搓,这回搓出来的沫子少了,大肠的颜色也从粉红变成了发白,摸着滑溜溜的,腥味基本闻不到了。
最后用清水泡上,加了几片姜,去去异味。
沈明昭蹲在旁边,看着她洗大肠,从一开始的嫌弃变成了好奇,“二妹妹,你这洗法,跟谁学的?”
“自己琢磨的。”
“你以前在府里也没进过厨房啊,怎么就会这个?”
沈晚棠手上的动作顿了一下,抬头看了他一眼,“你进过厨房啊?你知道我去没去过?你以为都跟你似的,就知道吃?”
沈明昭被噎了一下,摸了摸鼻子,不说话了,但是也没走,就蹲在旁边看着。
喜欢带着空间去流放,我种荒地成粮仓请大家收藏:(m.shuhaige.net)带着空间去流放,我种荒地成粮仓书海阁小说网更新速度全网最快。