霍鱼熟练地给肉段裹上淀粉，用白酒、盐加上一个鸡蛋喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。
白小墨在一旁看着，对于霍鱼的操作没看出任何毛病。
然后就是起锅烧油，油温七成热下锅。
此刻白小墨的表情有些变化了。
溜肉段虽简单，但越是简单的菜肴越能看出基本功。
霍鱼对油温的掌控刚刚好，可以说哪怕是当初教白小墨厨艺的老师也就这个水平了。
趁着炸肉的功夫，霍鱼拿出一小个碗，加入适量的香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉勾兑好汁卤备用。
这次白小墨的表情管理彻底失败了。
调汁这一步看似简单，却是这道菜的灵魂所在，味道全在汁卤里。
而调汁最关键的就是比例，霍鱼调出的汁卤比例简直就是完美级的。
最后一步，便是捞出肉段，留底油放入葱姜丝蒜片爆香，倒入青椒和炸好的肉翻炒。
看着霍鱼不断颠着手中的锅，肉段和青椒跟踩蹦床一样在空中跳跃，白小墨已经麻木了。
等到一道色香味俱全的溜肉段出锅，等待多时的白小墨迫不及待地拿起筷子，夹了一块送入嘴中。
“唔……”
霍鱼有点紧张地看着白小墨，问道：“味道怎么样？”
白小墨看了他一眼，气呼呼道：“好你个霍小鱼，跟我玩扮猪吃老虎这套是吧？”
霍鱼哭笑不得道：“哪有啊，我真是第一次做这道菜。”
“真的？”
“千真万确。”
白小墨狐疑地看了他一眼，难道真是这小子超水平发挥了？
“那行，信你一次，下一道地三鲜也是你做。”
十分钟后，一道同样不输大厨水平的地三鲜摆在白小墨面前时，她终于沉默了。
“您老，师承哪里？”白小墨小心翼翼道。
霍鱼尴尬地笑了笑。
【烹饪】技能被掌握后，直接在他身上产生了肌肉记忆，做菜就跟鱼儿会游泳一样，想做不好都难。
“哈哈。”霍鱼干笑一声，“不用在意这些细节，好吃就完了。”
这些家常菜只是用来尝鲜的，真正能让外面那十几张嘴填饱肚子的还得是大块肉。
霍鱼把海豹母子送来的海鱼煮了一个鱼汤，白小墨则煮了满满一大锅牛肉作为动物们的主食。
就这样花费了一个多小时，晚餐才做好。
反正白小墨已经见到了这些动物的神奇之处，霍鱼也懒得掩盖了，直接吩咐北极狼们叼着菜篮，把一道道菜送到后院。
为了方便和小布一起进食，霍鱼早就在后院摆上了一个大餐桌。
北极狼们也是熟门熟路，来249科考站蹭饭也不是一回两回了，很快就把这些菜搬运了过去。
小鱼小团小布、竖琴海豹母子、北极狼送餐小分队全都循着饭菜的香味跑到了后院集合。
霍鱼支起烧烤架，摆上抽烟机，把几只脱了皮的兔子架在火上烤得滋滋冒油。
白小墨则坐在凳子上，怀里抱着萌萌的枕头芯小海豹，不断从饭桌上夹一块肉喂进小海豹嘴里。
北极的一小半常见物种都聚集在小院子中和谐用餐，还有一头不属于北极且看起来很不爽的奶牛瞪着大眼珠子瞅着它们。
白小墨很快就被这种独特的温馨气氛感染，仿佛心灵得到了从头到尾的治愈。
“霍小鱼，你们科考站一直都这么热闹吗？”
霍鱼和小鱼同时停止进食向白小墨看去，看见白小墨叫的是霍鱼，小鱼才低下头，专心致志地对付面前的大骨头。
“你们科考站不热闹吗？你们可是站点级的科考站，人数很多吧？”
“不热闹，十多个人除了出任务在一起，其他时间都在自己的小房间里，各玩各的无聊死了。”白小墨咂嘴道。
霍鱼闻言来了兴趣：“唉，你和我说说，哨所级怎么升到站点级呗？”
“你要升站点级？你这硬件也不够啊？”
霍鱼随口敷衍道：“人总要有梦想嘛，万一成真了呢。”
“好吧。”白小墨将怀中的小海豹放到雪地上，这家伙现在已经开始长身体了，抱久了是有些不动。
“首先，你的科考站要有必要的硬件条件。”
“一道可以抵御野兽进攻的围墙，三辆以上的雪地车，可供十多人居住的站房，且每人都要有二十平方米的居住面积，公共区域不算。”
“食物方面，有一支可以去附近大型科考站领取物资的运输队，或者有供养全站饮食的自给自足能力。”
“战斗力方面，站点级的科考站一般没有专门的战斗小队，但要求每一个驻站守冰人都有一定战斗能力，并且每个守冰人都要配有热武器。”
“科研能力方面……”
白小墨如数家珍地向霍鱼说了数条站点级科考站的评级标准，霍鱼也在一旁暗自记在心里。
很快，他就发现自己的科考站离站点级的确有不少差距。
自己的科考站有许多独特的，甚至是超时代性的功能和设施，但在基础建设上还是差站点级科考站太远。
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