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人物评价
总评
徐达一生骁勇有谋，战功及筑边皆功劳显赫，被朱元璋誉为“万里长城”。他话语较少而思虑精深，在军中，军令一旦发出便不改变。各位将领遵奉其令都凛然畏惧，而在太祖面前则恭敬谨慎像不敢讲话一样。善于安抚将士，与下级同甘共苦，将士无不感激他的恩德愿意报效尽力，因此，兵锋所向无不克敌制胜。更能严格约束部队，所攻克大都会二处，省会三处，府城县城一百余处，市井安然，百姓不受战乱之苦。[22][23]
史书评价
《明史》：明太祖奋自滁阳，戡定四方，虽曰天授，盖二王之力多焉。中山持重有谋，功高不伐，自古名世之佐无以过之。开平摧锋陷阵，所向必克，智勇不在中山下；而公忠谦逊，善持其功名，允为元勋之冠。身依日月，剖符锡土，若二王者，可谓极盛矣。顾中山赏延后裔，世叨荣宠；而开平天不假年，子孙亦复衰替。贵匹勋齐，而食报或爽，其故何也？太祖尝语诸将曰：“为将不妄杀人，岂惟国家之利，尔子孙实受其福。”信哉，可为为将帅者鉴矣。
历代评价
朱元璋：将军谋勇绝伦，故能遏乱略，削群雄。受命而出，成功而旋，不矜不伐，妇女无所爱，财宝无所取，中正无疵，昭明乎日月，大将军一人而已。破虏平蛮，功贯古今人第一；出将入相，才兼文武世无双。
唐枢：①太祖起义兵，首谒麾下。其动静语默，悉超群英，乃命为帅长，从渡江，定金陵，枢运四征，幄麾百战，自西自东，自南自北，谋无所不成，攻无所不克。王言简虑精，命出不二，诸将敬诺。神明所至，攻城不屠，受降不杀，成功不矜，至封姑苏之府库，置胡宫之美人，财宝不以取，忠志无疵，非人所能同日语也。（《国琛集》）②六王元祀，开国奏肤表，表无以尚之。以锋镝莫若行伍，以行伍莫若帏幄，以帏幄莫若神武而不杀，是故有取焉。（《国琛集》）
王世贞：①高帝之取天下，计初下建康，再为陈友谅用在行，而其他皆大将军力也。②问大持，曰：“中山（徐达）其全矣，常开平（常遇春）、李岐阳（李文忠）传颜公之勇，沐西平（沐英）之靖，张定兴（张辅）之重，其庶几哉！”（《弇州四部稿》）
谷应泰：①徐达、汤和起于同里，朱文正、李文忠兴自戚属，李善长、冯国用近出定远，邓愈、胡大海即在虹县，常遇春怀远之雄，廖永安巢湖之杰，一时功臣，人如棋布，地皆错壤，岂高祖从龙，多由丰、沛，萧王佐命，半属南阳，天生真人，固若类聚而扶掖之者耶！[24]（《明史纪事本末》）②至若徐中山之忠志无疵，李岐阳之好学饬行，汤信公之听命唯谨，沐西平之居贵不骄，并皆攀龙鳞而有功，履虎尾而不咥。呜呼！与毕、散之徒争烈矣。[25]（《明史纪事本末》）
郑观应：古之所谓将才者，曰儒将、曰大将、曰才将、曰战将。韩信、冯异、王猛、贺若弼、李靖、郭子仪、曹彬、徐达筹，大将也。[26]（《储将才论》）
蔡东藩：①若明祖朱元璋之南略定滁，外得徐汤诸人以为之佐，犹之周召也，而内则全资马氏，马氏亦一邑姜欤？[27]（《明史演义》）②……集庆下则踞江而守，可进可退，常州下则屏蔽有资，可东可西，此朱氏王业之所由创，抑徐达首功之所由建也。[28]（《明史演义》）
死因争议
《明史》记载徐达的病死，而据野史徐祯卿《翦胜野闻》记载，徐达是被朱元璋毒死的。王文龙《龙兴慈记》载，徐达因病无法吃鹅，朱元璋赐给徐达蒸鹅，徐达吃完后死。
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