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第199章 两天学会香江美食?

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周栋算了算,私房厅和大酒缸还没开业,目前是没钱可赚,年薪基本都给老妈了,最近手头很紧啊,过日子就得细水长流......

“呃,先生您确定要这样做?”

美女经理瞪大了眼睛,她还是第一次遇到提出这种要求的总统套客人。

“......”

怀良人和吕绿馨一捂额头,真想找个地缝钻进去。

多年养成的职业素养让美女经理虽然疑惑不解,却还是帮两人迅速办理了换房手续,周栋乐呵呵地从她手中接过一叠香江币和两个吊牌般的东西,愣了下道:“这是什么东西?”

“先生,我们酒店代为承办本届香江美食大赛选手的入住事项,同时也代发身份证明,这是您和吕女士的评委证。”

“评委?”

周栋一愣,自己连种子选手都没评上,什么时候变成评委了?看了眼吕绿馨,发现她也是一脸的不解。

“呵呵,就知道你会奇怪,收起来吧,这两张评委证是你们的,不会错,原因到了房间我再告诉你们。”

怀良人呵呵一笑,看了看周栋的房卡:“巧了,我们刚好住对门......”

***

听了怀良人的讲述,周栋和吕绿馨才恍然大悟。

根据本届香江美食大赛的规则,某些参赛选手原来也有过一把评委瘾的机会。

不过他们的评委身份也只是在大赛预选阶段才会有效。

祝延平曾经说过,大赛预选阶段会划分为华夏、岛国、思蜜达国、欧洲、澳美非和若干个附加区,进入预选赛后,每天会有两个大区进入比赛。

因为参赛选手众多,时间上不允许组委会全程采用小组循环或者淘汰赛进行比赛,所以预选赛采取的是大众评委和专业评委给分制。

例如华夏区开始比赛,就会由当天没有比赛的别区选手充当专业评委;大赛邀请的美食专刊的编辑记者、幸运路人则充当大众评委。评委们可以在赛区内解决一日三餐,而供应餐点的就是当天的比赛选手。

像周栋这样的‘专业评委’手中握有三分,大众评委则握有一分,需要将手中珍贵的分数投给当天最令自己满意的美食,等到比赛结束后,统计参赛选手的分数,便可决出该区域的金银铜奖。

其实这些在赛制说明中都是有的,无奈周栋和吕绿馨都是不爱学习的家伙,就知道跑来参加比赛,怎么可能把时间浪费在了解比赛规则这种无趣的事情上?

“这样的赛制听起来是不是草率了些?

让选手去评定选手,选手们会把分数给自己的假想敌麽,这恐怕会造成不公平的结果吧?”

周栋首先想到的就是犬养家族,犬养静斋他是没见过,可犬养二郎的各种盘外招他可是领教过了,如果是他在比赛,恐怕犬养静斋很难凭良心把分数给他吧?毕竟人家手里只有三分,给谁都是有理由的。

“呵呵,任何规则都无法保证绝对的公平。

比起由几名评委掌握选手命运,预赛利用这种方法增加评委人物、提高了选手得分基数,反倒会比较公平。

毕竟分数的基数越大,就越能将主观造成的不公平降到最低......”

怀良人笑道:“而且也不是任何选手都有资格成为预赛阶段评委的,大赛组委会也是选择了声誉较高、没有污点的选手充任评委。

例如你这个华夏面王、华夏酒神,吕砧头这位大名鼎鼎的花一刀,都是本行业有头有脸的人,总要顾及声誉的吧?”

吕绿馨点头道:“还是比较公平的,对了,我们华夏区是什么时间比赛?”

“好吧,你们两个是什么都不清楚啊,就这也来参加比赛?”

怀良人无语扶额:“各国参赛厨师都是休息两天,然后开始预赛。

预赛阶段分四天,第一天是几个附加区比赛,基本没什么看头,你们想去评就去,不想去评可以去扫街看风景,组委会也不会强求。

第二天是澳美非赛区比赛,看点也不多,不过如果非洲哥们儿干倒了美佬还是很有意思的,我已经决定了,宁愿投给黑哥们儿和‘袋鼠们’,也不会照顾美佬。

反正他们的热狗、披萨和火鸡在我看来不是快餐就是夯货,我才不会因此惭愧。”

吕绿馨会意的一笑。

她与怀良人的看法其实差不多,无法理解美佬放着这么多种鸡不吃,为啥一定要吃肉腥而柴的火鸡,只是因为火鸡的份量够足?这就是典型的夯货行为,让讲究精细的华夏厨师不齿。

参加这种国际美食比赛,华夏厨师就是有种天生的优越感,而且这种优越感来得非常客观。

“第三天是欧洲和思密达国的预选分区赛,分a和b区,所以他们之间是无法相互评审的。

第四天才是咱们华夏和岛国的预选分区赛,同样分ab区,所以犬养静斋也无法提前吃到周栋你做的美食......”

怀良人为两个好奇宝宝解释了半天,有些头疼地道:“预选赛的比赛内容已经提前给出了,估计你们也没看吧?

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