“这个之前我也想跟你说来着,只是一直没找到合适的机会提起。”
娄晓娥语气温和,却带着几分认真。
她稍作停顿,继续解释道:
“咱们这个桃源村的村民,只有增加了之后才能让这个村子变大。”
“人多了,地才会有人种,房才有人修,集市才会热闹起来。”
她抬头看了看对方,又接着说:
“而且现在政策变好了,其实也受到的限制比较少了。”
“不像从前,动不动就被框得死死的,现在咱们自己能做主的事多了不少。”
“村子里面村民多了之后,对于整个村子的发展,自然也是有利无害的。”
“人多力量大,大家齐心协力,修路、开荒、搞生产,哪一样不需要人?”
她话锋一转,提到另一件事:
“另外就是咱们的那个食堂。”
娄晓娥语气稍微压低了一些,像是斟酌着用词。
“我的意思是可以考虑暂时取缔。”
她略微停顿,继续说道:
“毕竟现在也不是吃大锅饭的时候了。”
“家家户户自己开火,既灵活又省事,食堂反而成了负担,浪费人力物力。”
但她并没有强加自己的意见,最后补充道:
“只不过这些只是我的想法而已。”
她语气缓和下来,带着商量和征求意见的态度。
“还是要大家商量一下。”
娄晓娥在这个时候也是想起了这些事情,顺便就提了出来。
她说话时语气平稳,却也能听出她对村子未来的关切。
毕竟在现在,除了那些工厂之类的,是有食堂的。
别的村子里面都是没有的。
桃源村还保留着这一项,反倒显得有些格格不入了。
“我也觉得是可以考虑取缔一下。”
孟小枣也觉得这句话说得在理,毕竟食堂现在的运作方式确实让人有些担忧。
“要不然别人感觉到,咱们这个食堂在现在就成了为咱们自己服务的了。”
这样一来,外人看了难免会觉得我们偏私,只顾着自己人的利益,而忽略了公平性。
徐慧真听了这番话,心里也不禁嘀咕起来。
她原本没太在意,但仔细一想,确实好像有些不合适了。
以后说不准还是会有人有意见的,尤其是那些平时不怎么来食堂的村民,万一他们闹起来,局面就难收拾了。
这种事情一旦要是发展下去之后的话,那就会造成桃源村当中的一些不团结的事情出现了。
比如,大家可能会因为食堂的问题而产生分歧,甚至影响村里的和谐氛围,让原本和睦的邻里关系变得紧张起来。
“其实也没有必要取缔掉,毕竟食堂现在也服务着大家,直接转型更省事,还能避免资源浪费。”
“咱们直接把食堂改成饭店就行了,这样既能保留现有设施,又能引入新机制,提升服务品质。”
“至于现在食堂里边的那些厨师,到时候可以让他们自己考虑是去是留;愿意留下的可以继续工作,但待遇可能会根据新经营方式调整,比如绩效工资之类的。”
“当然了,这个饭店的经营权利也可以下放一下,直接招标,让有能者居之,这样能保证经营水平。”
“只要是桃源村当中的人们都可以考虑接手,这样肥水不流外人田,也能促进本地经济,让大家都有机会参与。”
“不过要出租金,还有就是以后这些厨师们的工资,这些都得由接手的人来承担,村子不再补贴。”
“以及饭店本身的管理费用,比如水电、维护、食材采购等,都纳入经营成本,由经营者自负盈亏。”
“这样一来的话,以后不管是什么人到饭店里边吃饭,那都是要掏钱的,公平合理,也能培养大家的消费习惯。”
“这也就不再是食堂了,而是一个正经的餐饮生意,有竞争才有进步。”
许大茂几乎是没有思考,就已经给出了自己的想法,显然他对此早有预案,说得头头是道。
其实这种事情在之前也是有想过的,尤其是看到桃源村日渐繁荣,餐饮需求增加,一直缺个像样的饭店。
在桃源村发展起来之后,慢慢的也是应该有一个饭店存在的,不能总是依赖大锅饭式的食堂,那样无法满足多样化需求。
食堂本身也是由村子里边去管理的,这虽然好,但效率不高,而且村民可能觉得理所当然,缺乏积极性。
这本身也就有一种越俎代庖的感觉,村子插手太多反而不好,容易产生依赖和官僚主义。
从本质上来说的话,这种事情他们是不需要管的,应该让市场来调节,村子只需提供平台和规则。
直接下放权力,把这样的一个领域交给别人就行,村子只负责监督和收租,省心省力,还能增加村集体收入。
“变成饭店倒是一个好方法,”何璐沉吟着说道,“至少这样既能继续利用这个地方,也能给村里带来一些收入。”
“要不然直接把这个食堂给废掉的话,还真有一点浪费了。”
她环顾了一下四周,语气里透着些惋惜。
这食堂虽然旧了点,但地方宽敞,灶台桌椅也都是现成的,拆了确实可惜。
“只是,不管是租金还是工资,以及那些管理的费用,还有他们自己要经营这个饭店的钱都要一大笔的。”
她一边说,一边不自觉地皱起了眉头。
这笔开销可不是小数目,前期投入大,回本也需要时间。
“万一到时候没有人接手怎么办?”
何璐忍不住把最担心的想法说了出来。
她清楚,桃源村的大多数人们都是没有那么多钱的。
大家日子虽然安稳,但真要拿出积蓄来投资一个饭店,风险还是太大了。
虽然说在这里面有不少人,原本是四九城的。
可那也不代表他们现在手头宽裕。
多数人也就是普通职工家庭出身,早年和村里一起打拼,图的是个踏实。
但是他们也并没有什么大的背景,真要做点生意,既没人脉撑腰,也没经验可借鉴。
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