第141章 四小姐
见着齐顺顺做完事，返回来，又开始观摩着学习。
唐元元便开口道：“你过来瞧，想要让鱼皮不破不粘锅，有个小技巧。”
齐顺顺一听，又有可学的，立马聚精会神地听着。
她对这个徒弟的表现甚为满意，认了徒弟后，从来没有偷懒打诨过，这样的好学，她倒也乐意倾囊相授。
于是笑着道：“便是用生姜照着锅底来回用力地摩擦几遍，保证锅底粘上一层薄薄的姜汁，锅烧热后在撒一层轻薄的盐巴，锅内坐油。这样煎鱼，最是不粘锅，还会煎的金黄。”
“原来如此，我就说卜师傅为何做鱼，从来不换锅，原是还有这种方法，师父，你太厉害了！”
齐顺顺激动地拍马屁，摩拳擦掌地，此时若是有一口闲置的锅具，他只恨不得赶快练一练手艺。
唐元元瞧着他这模样，笑笑没有说话，继续手里的活。
只不过今日的对象是月内食，唐元元便略微煎几下，鱼皮瞧着稍稍泛黄，便出锅放在一边备用。
拿过嫩豆腐切小块，把煎好鲫鱼加入小砂锅里，添置清水。
原本要葱姜蒜入味的，但月中食最忌味道重口刺/激。
她便想着做猪肚煲鸡时还有熟制过后的葱姜蒜，味道还在，也更加淡口，便拿来二次利用。
然后大火烧开，小火炖煮。
煮至汤色变白后，鱼汤鲜香味混杂着已经熬煮软烂的肚煲鸡香味发散开来，闻之没有一点重口辛辣味，反倒清淡适口，让人食欲大开。
“唐掌柜的好本领啊，婢子明明瞧着你是丢了一些葱进去的，现下熟制后，为何闻不到一点葱蒜的味道呢？”
一个厨娘耸着鼻子，不住地闻味儿，有些羡慕。
唐元元没时间看众人羡慕她的神情，现下鲫鱼汤正是添豆腐块的时候，火候正好，她赶着时间把豆腐放进去盖上锅盖，才开口说话。
“葱姜蒜原本就用的不多，又是经过特殊炒熟后的，味道早就散光不少，再经过食材的炖煮，便是只剩不多的气味了，当然就会没有辛辣味儿。”
她看着鲫鱼汤，嘱咐齐顺顺去把肚煲鸡看顾着。
“你之前不是切了一些山药小块儿，现下可以放进去了，文火炖煮会儿再来叫我。”
齐顺顺忙活去后，厨娘们又开始议论。
只是她们是县主府上的婢子，历来训练有素，即便在羡慕唐元元做厨的手艺，也是不敢上前来观摩的，只敢在自己的岗位上扒着眼瞄。
“婢子老家的二姐姐记得做月内时，也是有谁说过，葱姜蒜少吃，要吃便最好熟制，生吃不利于身体恢复。”
“是呢，头上一定要戴缠巾，百脉张开，这个时候最是能落下偏头风的时候。”
厨娘们正聊着，一位个头纤细苗条的清秀少女一步跨进门来，身后跟着一长串丫头婆子。
四下里环视一周，神情倨傲嚣张，“哪个长舌的不好好干活，竟说起腌臜话来了！”
厨娘们一见来人是嫡出的四小姐李明玉，具是脸色惊慌，连忙放下手中活计，站起来行礼。
唐元元暗地里‘啧’了一声，什么时候不来，偏生鲫鱼汤最是要看火候的时候进来。
豆腐嫩，若想炖煮时不烂，就要看着时间，她方才一直在砂锅跟前守着，现下正是揭锅盖的时候，这丫头一来，她还要给人行礼回话，简直耽搁时间。
齐顺顺那边也是，山药已经煮的绵软透烂，正好适合月内妇食用。
他刚想前去叫师父，就看到厨房里的婆子婢子跪了一地，惊的他连忙跟着跪下，偷眼一瞧，才发觉自己的师父还站着，又想站起来，但又怕暴露。
就在这时，李明玉一眼便瞧见正在忙活的唐元元。
她还不认识唐元元，但是她竟然生的那样鲜亮端方，虽说穿着一身商人半臂打扮，却难掩绯颜自带的明艳气质，只叫人瞧的眼发晕，心生妒。
她径直走过去，居高临下看着人，“你是谁？”
唐元元想着鲫鱼汤已经好了，她要揭锅盖啊…
还没张口，后头跟着的老妈妈上前来，与李明玉恭敬答复。
“回小姐的话，这位是主母娘娘专门请过来给静娘子做膳食的匠人师傅，她开着一家宴丰食肆，便是食肆掌柜的。”
李明玉一听，倏地转头紧盯着她不放，“宴丰食肆！你就是唐家的那位四娘子唐四水？”
哼！早就听闻过此女，一介小小商贾，竟然引得顾先生为之倾倒。
她巴巴地请人过府游玩，三催四请地请不来，这么不给面子，快恨死他了。
如今可巧，倾倒的对象就在她府上，可不叫她好一顿出口恶气。
她不由分说地厉声呵斥跟来的丫头们，“即是给静娘子做的月内食，该当清淡可口，那我也便能食得！来人，给我把这两盅端到我屋里去！想来我娘知道后，念着疼惜怜爱我，也不会说什么。”
“四小姐且慢！”
唐元元一听这话，当即脸色大变，冷淡着神色。
这丫头怎么如此跋扈不讲理？
她辛辛苦苦做了大半天，凭白叫她夺了去，那自己如何交差？
话音刚落，还要再说，从李明玉旁边站出来一个神情高傲的侍婢来，俯视着她。
“小小商贾，岂敢直呼我家小姐，什么时候卑贱的商人也能与官家人平起平坐了？便是我们小姐吃/你一口这腌臜食，别说一个小小的静娘子不能奈何，就是尔等，便该烧高香！”
唐元元已是冷静下来，她虽是气怒，但还没到丧失理智的地步。
暗地里冲着跪在门口的齐顺顺使个眼色，那孩子也机灵，立刻会意。
悄悄地拉起旁边的一个厨娘，两个人快速地对视一眼，厨娘便心领神会，不动声色地爬起来，带着他去了正厅。
而唐元元则是淡淡说道：“四小姐精金美玉，我等平民岂能与之相配，这两样食材现下也到出锅时辰，你若是喜爱，端了去吃也无妨，左不过我就是个主家雇来的厨娘而已，给谁做都是做。”
这样说，目的是先拖到齐顺顺叫了人来。
她可不想傻兮兮地独自冲上去单独面对这位嚣张的娇小姐，凭白惹一身事。
她闲的，放着钱不赚，干嘛跟她闹，要斗也该是县主家内部，关她什么事！
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