苏母就此卸下了杂七杂八的管理琐事,专注于财务账目,算盘打得更响了;林世轩也卸了管理职位,只负责盯着后厨的食材和火候,每天系着围裙在灶台前忙得踏实;杜宇、范慎与王学文各司其职,一个管对外联络,一个抓内部运营,一个负责信息对接,推着饭馆尽快步入正轨。
不过一星期功夫,“画饼充饥”的日订单量就冲到了几千份,上门的顾客更是排起了长队。每到饭点,店里就座无虚席,候餐的人能排到街对面,伙计们端着盘子穿梭,脚不沾地,脸上却都带着笑——忙是忙,可口袋里的工钱见涨,心里踏实。
与此同时,开张时轰轰烈烈的天下第一饭庄,虽依旧门面豪华阔绰,鎏金的招牌在太阳底下晃得人睁不开眼,门前却冷清了不少,偶尔有客人进出,也多是些西装革履的VIP。到后来,甚至有部分VIP托秘书来退会,理由是“菜品新意不足,不如对面的小馆子来得实在”。盒饭订单更是一日少过一日,当初瞧不上的小生意,如今成了扎心的刺。
他们哪里想得到,自己瞧不上眼的盒饭生意,竟被一个名不见经传的对手钻了空子,抢了客源不说,连高端客户都被分流了。
这天,廖雅舒乘车来找父亲廖明。前些日子,母亲温凤姊惹了麻烦,廖明来北京后察觉了,气得把她和女儿都留在老家反省,饭馆开张那天,愣是没让她们沾边。可廖明就这么一个宝贝女儿,哪舍得让她一直闷在家里,没过几日便松了口,让她即日来饭馆跟着自己实习,学学经营。
到了廖明的办公室外,机灵的秘书赶紧迎上来,压低声音在她耳边提醒:“大小姐,廖总今天心情不太好,刚把经理训了一顿,您进去可得小心着点。”
“怎么了?”廖雅舒问,指尖无意识地绞着包带。
“还不是对面拐角那家小饭馆,”秘书往窗外瞥了一眼,语气里带着点愤愤不平,“咱们酒楼开张才三天,他们就冒了出来,硬是把咱们的盒饭生意抢了去。不光如此,连VIP客户都少了些,廖总正为此上火呢。”
“那饭馆叫什么?”
“好像叫……画饼充饥。”
廖雅舒心里“咯噔”一下,猛地记了起来。她坐公车来的时候,同车的一群年轻人正叽叽喳喳地念叨,说附近新开了家饭馆,味道好、价钱公道,还透着股文雅劲儿,正打算中午约着去尝尝,说的可不就是“画饼充饥”?她万万没料到,这家让年轻人津津乐道的小店,竟开在自家饭馆对面,成了针锋相对的死对头。
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