发酵的时候会产生热量，垫料中心最高能到五十度，垫料表面也能有二十几度。
在夏天这些额外的热量是不好的，热过头了猪食欲下降，不肯吃东西，长不了肉。
但是在冬天就是好事，可以节省保温费用。正常养猪的话，这种竹棚根本过不了冬，到处都是缝，冷风刮进来冻得要死。
猪吃进去的热量都用来抗寒了，也是不长肉。饲料比很差，多喂一口就等于成本提高了好几块。
有了发酵床就不同，发酵床本身就能发热，还保暖，等于开着地暖，所以只靠竹棚也可以撑过去。
“始终会到夏天的啊。”米嘉说。
“那时候再建通风散热设施好了。实在不行，可以先停下来，用别的普通猪栏养猪。”徐教授说。
“发酵床不要钱啊？停一个夏天，发酵床就废了，秋天要重新配置，那都是钱啊！”米嘉说。
“我们主要是实验性，实验性的。”徐教授脑门出汗。
“你要做实验用自己的钱，不要用别人的钱。”米嘉说。
“这个发酵床夏天不好用？”胡飞也听明白了。
“不但夏天不好用，其他时间也不好用。”米嘉说，“现在非洲猪瘟很厉害，猪栏要经常消毒灭菌。发酵床里面全是细菌，一消毒细菌就全死了。”
“发酵床里面有很多细菌的吗？”胡飞赶紧问。
“全是酵母菌啊，发酵就靠酵母菌，要不然怎么叫发酵床，就好像酸奶一样。”米嘉说。
“酸奶里面也很多细菌的？”胡飞又吃一惊，“以前我很喜欢吃酸奶，吃过很多，难怪经常生病。这段时间没得吃，身体就好了。”
“不是，胡总，酵母菌是益生菌，对人体有益的，人体内本来就有很多细菌，算起来的话，可能细菌比细胞的数量还多。”徐教授说。
“原来我满身都是细菌啊！”胡飞打了一个哆嗦。
“对人体有益的。”徐教授说，“到处都是细菌，人本来就生活在细菌里面。益生菌多了，有害的细菌就少，发酵床养猪最好的地方，就是让猪生活在充满益生菌的环境当中，保持身体健康，不用消毒。”
“你发酵床能对付非洲猪瘟吗？”米嘉说。
“这个……”徐教授犹豫了一下，“发酵床养猪，猪身体健康，抵抗力强。”
“你能保证发酵床养猪不会发生非洲猪瘟？”米嘉步步紧逼。
徐教授当然没法子保证。
“一旦发生猪瘟，所有的猪都要销毁，损失会有多大？”米嘉说。
徐教授没话说了。
“那怎么办？”胡飞问。
“就算普通养猪也不可能保证不染病，非洲猪瘟是新病，没有特效药，大家都不知道怎么防范。”徐教授终于想到了怎么反驳。
“不，各种传统手段还是有效的，隔离，消毒，灭菌。”米嘉说。
“灭菌无效，猪瘟是病毒。”徐教授插嘴说。
“这儿基础设施没建好，道路没修，水渠围墙都没有，办公区居住区养殖区没有间隔，用来养猪能养的好？”米嘉不理他，继续说
“发酵床养猪不用这多零碎东西，不需要冲洗地面，也用不着水渠，只要有水管就行。”徐教授说。
“还说猪不会生病，也没有臭味，所以不需要间隔。”胡飞说。
“你会不会生病？”米嘉说，“猪在发酵床里活得再好，能有你好？你穿几万块的衣服几十万的东西，不照样会生病。”
“衣服没那么贵，都是一万几千块的便宜货，穿来干活的。”胡飞说。
一万几千块便宜个鬼啊，普通人可能全衣柜的衣服加起来都没有一万几千块。
“总之呢，不要发现一个新技术就吧旧的技术全淘汰掉，能不能发展起来还不一定呢。就算能发展起来，也得循序渐进。”米嘉说。
“发酵床养猪是很有前途的！”徐教授说。
“就算是火车，刚发明出来的时候还没马车跑得快。要是火车一发明出来，就把马车全扔了，那不是天下大乱。”米嘉说。
“那要怎么办呢？”胡飞说。
怎么办，把这些竹棚全拆了呗，不过那也太浪费了，虽然发酵床有很多缺点，可优点也不少。
“你还是按照我的图纸来施工，施工的时候顺便利用这些竹棚来养一轮猪。”米嘉说。
“对对，至少可以养一轮。等养好了可以继续养。”徐教授说。
“到夏天还养什么。”米嘉说。
“还是可以养的对吧？”胡飞只听到了这一句，“还好还好。”
“你没有养猪的经验，忽然就搞这么大，很容易亏本的。”米嘉图穷毕现，“做生意，最重要的还是经验，这一次妙清小姐姐让你养猪，我看是弄错了。”
“怎么会弄错呢，肯定不会错的。”胡飞一听就不太高兴。
“要什么都对，怎么可能没人知道呢，名声又不大。”米嘉说。
“肯定不会错的。”胡飞坚持。
“我听说，之前妙清小姐姐，是在陆毅安那里做事的。”米嘉说。
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